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    Biopelículas activas de extracto acuosos de Gliricidia sepium y su influencia en la vida útil microbiológica del queso costeño
    Descripción: “... planteada puede ser una alternativa en la conservación de un producto perecedero, como el queso costeño. ...”
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    Biopelículas activas de extracto acuosos de Gliricidia sepium y su influencia en la vida útil microbiológica del queso costeño
    Descripción: “... planteada puede ser una alternativa en la conservación de un producto perecedero, como el queso costeño. ...”
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