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    Extracción de polifenoles de Cynara scolymus L., usando técnicas tradicionales y modernas. Una breve revisión
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    Estrategias para la evaluación de extractos de polifenoles en modelos in vitro de cáncer de vías digestivas
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  • 123
    Estrés oxidativo: origen, evolución y consecuencias de la toxicidad del oxígeno
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    Evaluación del potencial de uso de epicarpio de maracuyá deshidratado (Passiflora edulis f. flavicarpa O. Deg.) en la formulación de yogurt
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    Obtención de un colorante a partir de corteza de maracuyá con el uso de técnicas convencionales de extracción
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    Parámetros productivos y hematológicos de Piaractus brachypomus suplementados con ácido ascórbico y sometidos a estrés por hipoxia
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    Ensayo preliminar de la actividad antibacteriana de extractos de Allium sativum, Coriandrum sativum, Eugenia Caryophyllata, Origanum vulgare, Rosmarinus officinalis y Thymus vulgaris frente a Clostridium perfringens.
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    Eficacia antibacteriana de extractos de plantas: aplicación clínica en mastitis bovina
    Autores Leal, Marco
    Publicado 2014-06-30
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    Convective Drying Kinetics of Squash Epicarp of Cucurbita Maxima and Its Uses in Developing Gluten-Free Bread
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    Influencia de un recubrimiento comestible adicionado con calcio sobre la calidad de la mora de Castilla
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    Evaluación preliminar del efecto de los extractos etanólicos de cinco plantas medicinales sobre la mosca de los cuernos Haematobia irritans L. (Diptera: Muscidae)
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    Efecto del extracto de Passiflora ligularis Juss 1805 (Malpighiales: Passifloraceae) como agente reductor de marcadores de inflamación crónica
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    Actividad anticoagulante in vitro del extracto etanólico de las hojas de dos especies de la familia Euphorbiaceae
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    Actividad anticoagulante in vitro del extracto etanólico de las hojas de dos especies de la familia Euphorbiaceae
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  • 135
    Elaboración de productos tipo tallarín libres de gluten y evaluación de sus propiedades fisicoquímicas
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    Alimentos funcionales, alfalfa y fitoestrógenos
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    Actividad del aceite esencial de albahaca (Ocimum basilicum) contra Colletotrichum gloeosporioides de ñame (Dioscorea alata)
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  • 138
    Crecimiento y pigmentos de Spirulina subsalsa cultivada a diferentes salinidades y concentraciones de nitrógeno
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  • 139
    Germinados de trigo kamut (Triticum turgidum), quinua (Chenopodium quinoa) y frijol mungo (Vigna radiata): Una alternativa para la alimentación de colonias de hormigas Atta cephalotes en condiciones de laboratorio.
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    Uso de la ozonoterapia como tratamiento de patologías en pequeños animales
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