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    One step synthesis of magnetic particles covered with casein surfactant
    Palabra clave: “...Sodium Caseinate...”
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  • 2
    ASOCIACIÓN DE TRES SNPs CON ALGUNAS CARACTERÍSTICAS PRODUCTIVAS Y DE CALIDAD DE LA LECHE EN HATOS HOLSTEIN EN ANTIOQUIA, COLOMBIA (ASSOCIATION OF THREE SNPs WITH SOME PRODUCTION AND QUALITY CHARACTERISTICS OF HOLSTEIN CATTLE MILK IN ANTIOQUIA, COLOMBIA)
    Palabra clave: “...κ-casein...”
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  • 3
    Determinaciones oscilatorias de baja amplitud del suero costeño
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  • 4
    Genómica en la producción animal
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  • 5
    Composición, beneficios y enfermedades asociadas al consumo de leche de vaca
    Descripción: “..., arteriosclerosis, by instability in the amino acid 67 of beta-casein protein shows a group of seven amino acids...”
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  • 6
    Composición, beneficios y enfermedades asociadas al consumo de leche de vaca
    Descripción: “..., arteriosclerosis, by instability in the amino acid 67 of beta-casein protein shows a group of seven amino acids...”
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    Composición, beneficios y enfermedades asociadas al consumo de leche de vaca
    Descripción: “..., arteriosclerosis, by instability in the amino acid 67 of beta-casein protein shows a group of seven amino acids...”
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    Composición, beneficios y enfermedades asociadas al consumo de leche de vaca
    Descripción: “..., arteriosclerosis, by instability in the amino acid 67 of beta-casein protein shows a group of seven amino acids...”
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  • 9
    Características físicas y composicionales del queso y yogurt elaborados a partir de un concentrado de proteínas de leche parcialmente desmineralizado
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  • 10
    Características físicas y composicionales del queso y yogurt elaborados a partir de un concentrado de proteínas de leche parcialmente desmineralizado
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  • 11
    Evaluación de las propiedades reológicas de pastas de ajonjolí artesanal y tecnificada
    Autores Acevedo, Diofanor, Marrugo, Yesid, Montero, Piedad
    Publicado 2013-06-30
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  • 12
    Evaluación de suplementos alimenticios en adultos del parasitoide Prorops nasuta (hymenoptera: bethylidae).
    Autores Bacca, Tito, López N., Juan Carlos, Benavides M., Pablo
    Publicado 2011-01-01
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  • 13
    Cinética de la fermentación en la producción de suero costeño
    Autores Acevedo, Diofanor, Guzmán, Luis, Rodríguez, Aida
    Publicado 2014-12-31
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  • 14
    Modelos de predicción de exigencias minerales para rumiantes
    Autores PEREZ P, JORGE, DA SILVA FILHO, JOSÉ, PATIÑO P, RENE
    Publicado 2011-07-18
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  • 15
    Análisis fisicoquímico y sensorial de queso fresco con reemplazo de grasa por lípidos de aguacate (Persea americana Mill V. Hass)
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  • 16
    Encapsulación de probióticos para aplicaciones alimenticias
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  • 17
    Efecto de la mastitis subclínica sobre el rendimiento en la fabricación del queso costeño
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  • 18
    Efecto del pH sobre propiedades mecánicas, fisicoquímicas y morfológicas en películas comestibles multicomponentes
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  • 19
    Capacidad antibacteriana de la leche y el calostro bovino, caprino, bufalino y humano, contra bacterias de importancia clínica
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  • 20
    Efecto del Lactobacilius acidophilus y Lactobacilius bifidus como probiótico comercial en la dieta del hámster dorado (Mesocricetus auratus)
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