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  • 341
    Experiencias en el cultivo experimental de algas rojas en el caribe y Pacífico de Colombia
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  • 353
    Viabilidad del uso de harina de residuos pesqueros de la Ciénaga de Zapatosa en la alimentación de pollos de engorde
    Descripción: “... proporciones iguales. El producto final fue evaluado, mediante parámetros bromatológicos, microbiológicos y de...”
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  • 354
    Caracterización fisicoquímica de oleogeles de aceite de aguacate (Persea americana) y sacha inchi (Plukenetia volubilis)
    Descripción: “... oleoestructurado. Se obtuvo un producto con tintes verdosos y amarillos, cuya cromaticidad b* en sistema Cielab es...”
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  • 355
    Revisión del estado actual de las formulaciones y aplicaciones de astaxantina producida por Haematococcus pluvialis
    Descripción: “... su uso como colorante y compuesto bioactivo en productos alimenticios, nutracéuticos, cosméticos...”
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  • 356
    Extracción de pectina del fruto del higo (Opuntia ficus indica) y su aplicación en un dulce de piña
    Descripción: “... y se comparó sensorialmente con un producto comercial de piña, se obtuvo niveles altos de...”
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  • 357
    Cinética de la fermentación en la producción de suero costeño
    Autores Acevedo, Diofanor, Guzmán, Luis, Rodríguez, Aida
    Publicado 2014-12-31
    Descripción: “...El Suero Costeño es un producto lácteo fermentado, que se obtiene por fermentación de la leche...”
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  • 358
    Invasiones de cuatro hormigas vagabundas suramericanas: una revisión sistemática
    Autores Zenner de Polanía, Ingeborg
    Publicado 2019-06-30
    Descripción: “... productos humanos y pueden causar problemas de salud a hombres y animales domésticos. El control químico...”
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  • 359
    Uso de escamas y huesos de cachama blanca (Piaractus brachypomus) y tilapia (Oreochromis spp) como correctivo del suelo
    Descripción: “..., posibilitando el remplazo o la reducción de los productos químicos agrícolas que en la actualidad se utilizan...”
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  • 360
    Efecto del tratamiento y tiempo de almacenamiento sobre los compuestos funcionales de subproductos de mora y fresa
    Descripción: “... partir de los desechos de mora y de fresa, así como su uso en productos con alto valor agregado. ...”
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