Mostrando 1 - 18 Resultados de 18 Para buscar 'Hongo comestible', tiempo de consulta: 0.54s Limitar resultados
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    Descripción: ...La aplicación de recubrimientos comestibles permite mejorar el brillo y la textura de la corteza, reducir el deterioro de la calidad fisicoquímica y organoléptica, la pérdida de peso por deshidratación y el intercambio de gases . ...
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    Descripción: ...Los desechos obtenidos en la producción de hongos comestibles no son aprovechados, generando contaminación debido a la falta de conciencia ambiental, el déficit de recursos económicos y la ausencia de la capacidad técnica para llevar a cabo su disposición final. ...
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