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Mostrando 1 - 12 Resultados de 12 Para buscar 'Manipulador de alimentos;~', tiempo de consulta: 5.64s Limitar resultados
  • 1
    Detección por PCR de Staphylococci enterotoxigénico de alimentos y manipuladores de alimentos
    Palabra clave: “...Manejo de alimentos...”
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  • 2
    Frecuencia de parasitismo intestinal en manipuladores de alimentos de cinco ciudades de Colombia, 2008
    Descripción: “... manipuladores de alimentos que laboran en restaurantes de comidas diversas para el público, ubicados en cinco...”
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  • 3
    Prevalencia de Salmonella y enteroparásitos en alimentos y manipuladores de alimentos de ventas ambulantes y restaurantes en un sector del norte de Bogotá, Colombia
    Autores Bayona, Martín
    Publicado 2013-12-31
    Palabra clave: “...Buenas prácticas de manipulación...”
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  • 4
    Evaluación del equipo FE-5 vs. técnica de Ritchie con muestras fecales de manipuladores de alimentos en cinco ciudades del país
    Descripción: “..., procedentes de manipuladores de alimentos de cinco ciudades del país.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Las muestras fueron...”
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  • 5
    Identificación de Salmonella y Escherichia coli en manos y guantes de manipuladores en planta de sacrificio y faenado de un municipio de Cundinamarca
    Descripción: “...<p><span lang="ES">La presencia y consumo de alimentos contaminados con microorganismos patógenos...”
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  • 6
    Buenas prácticas de manufactura para procesamiento y conservación de vegetales
    Palabra clave: “...plan de saneamiento básico...”
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  • 7
    Estudio de brote de enfermedad transmitida por alimentos
    Palabra clave: “...Alimento...”
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  • 8
    Evaluación microbiológica de alimentos adquiridos en la vía pública en un sector del norte de Bogotá
    Autores Bayona, Martín
    Publicado 2009-12-31
    Palabra clave: “...Puestos callejeros de alimentos...”
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  • 9
    Calidad microbiológica de chorizos procesados en la plaza de mercado del municipio de Sogamoso, Boyacá
    Palabra clave: “...enfermedades transmitidas por los alimentos...”
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  • 10
    Evaluación de la calidad en la prestación del servicio del Programa de Alimentación Escolar de la Institución Educativa Nuestra Señora de Las Mercedes-Sardinata (Norte De Santander)
    Palabra clave: “...evaluación de calidad; programa de alimentación escolar; calidad del servicio; Competitividad....”
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  • 11
    Distribución y Susceptibilidad de Cepas de Staphylococcus aureus Aisladas de Cinco Comunidades en Bogotá, Colombia, 2013.
    Descripción: “..., personas de atención al público, manipuladores de alimentos y conductores de servicio público, se aislaron...”
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  • 12
    Calidad microbiológica, fisicoquímica, determinación de nitritos y textura de chorizos comercializados en Cartagena (Colombia)
    Autores Tirado, Diego, Acevedo, Diofanor, Montero, Piedad
    Publicado 2015-06-30
    Descripción: “...Muchos alimentos cárnicos procesados, como los chorizos, poseen elevados niveles de nitritos y...”
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