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Palabra clave:
“...Medición de innovación...”
2
Descripción:
“... mostraron un alto valor nutricional estable durante el tiempo de medición, lo que la convierte en una opción...”
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Autores Rodríguez-Ordóñez, Jorge Eliécer, Mejía-Giraldo, Luis Fernando, Serna-Cock, Liliana
Publicado 2020-12-31
Descripción:
“... calculó mediante la medición de energía bruta. El análisis sensorial, se realizó con 23 jueces...”Publicado 2020-12-31