Descripción: “... callejera. El producto comercializado en supermercado presentó mayor contenido de proteína y menor de...”

Descripción: “... es más eficiente y recomendable para la elaboración de este tipo de productos. ...”

Descripción: “... comerciantes de estos productos eliminan las cortezas como productos de desechos, las cuales, podrían ser...”

Descripción: “... viscoelásticas es muy útil en el diseño y predicción de la estabilidad de los productos comestibles, éstas no se...”