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Mostrando 1 - 11 Resultados de 11 Para buscar 'Productos carnicos;', tiempo de consulta: 0.06s Limitar resultados
  • 1
    La inocuidad alimentaria para una planta de derivados cárnicos
    Palabra clave: “...planta de cárnicos...”
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  • 2
    Prevalencia de Salmonella spp. en carne porcina, plantas de beneficio y expendios del Tolima
    Palabra clave: “...productos cárnicos...”
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  • 3
    Comparación de los factores de estructuración en la producción a partir de recortes generado en el desposte de cerdo
    Descripción: “.... Para el tipo de ligante se escogieron productos comerciales a base de carragenina y alginato de calcio...”
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  • 4
    Análisis de decomisos en vísceras rojas bovinas en el primer año de pandemia en Frigorestrepo
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  • 5
    Detección del Polimorfismo 1843 en el Gen Receptor de Ryanodina Mediante la Técnica de PCR-SSCP
    Descripción: “... de los animales y una disminución de la calidad de sus productos cárnicos, produciendo canales...”
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  • 6
    Control del deterioro microbiológico de filetes de tilapia mediante la aplicación de bacterias lácticas
    Descripción: “... agentes bioconservantes de productos cárnicos, incluido el pescado, al reducir el deterioro microbiológico...”
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  • 7
    Caracterización de decomisos de vísceras rojas en un frigorífico de exportación en Santander - Colombia
    Descripción: “... económicas en la comercialización de productos cárnicos. El objetivo del presente estudio fue determinar las...”
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  • 8
    Pollos de engorde alimentados con dietas de consumo restringido que contienen aceite de palma de seje (Oenocarpus bataua)
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  • 9
    Análisis sensorial de salchichas de tilapia roja (Oreochromis sp.) con adición de harina de lombriz (Eisenia foetida)
    Descripción: “.... A pesar de que la harina de lombriz es un producto novedoso y su uso no es común en la gastronomía...”
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  • 10
    Análisis socioeconómico de fincas en Zetaquira, Boyacá Colombia
    Descripción: “... comercialización de productos agroalimentarios en las veredas, sustentado en encuestas aplicadas a productores...”
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  • 11
    Desarrollo e innovación tecnológica en ganadería ecológica y eficiente en la provincia del Sumapaz en los sectores productivos y educativos (Proyecto)
    Descripción: “... competitivas articuladas con el sector académico. Y estandarizar un producto cárnico crudo procesado de origen...”
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