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“... calidad, también es muy útil en el diseño y en la predicción de la estabilidad de muestras almacenadas. En...”
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Descripción:
“... viscoelásticas es muy útil en el diseño y predicción de la estabilidad de los productos comestibles, éstas no se...”
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Descripción:
“... estrategias de conservación, que prolonguen su vida útil. El propósito de esta investigación fue evaluar la...”