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  • 1
    Caracterización química, degradabilidad ruminal y aceptabilidad por bovinos, de un subproducto de la industria del papel
    Palabra clave: “...Acceptability...”
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  • 2
    Caracterización química, degradabilidad ruminal y aceptabilidad por bovinos, de un subproducto de la industria del papel
    Palabra clave: “...Acceptability...”
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  • 3
    Desarrollo de una bebida mixta tipo néctar con cápsulas de Aloe vera (L.) Burm. f. y vitamina C
    Palabra clave: “...acceptability...”
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  • 4
    Parámetros fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales de salchichas elaboradas con inclusión de quitosano
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  • 5
    Desarrollo de una bebida energizante con pulpa de maracuyá, cristales de aloe vera, panela y propiedades antioxidantes
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  • 6
    Crecimiento y desarrollo del fruto de champa (Campomanesia lineatifolia Ruiz & Pavón)
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  • 7
    Análisis fisicoquímico y sensorial de queso fresco con reemplazo de grasa por lípidos de aguacate (Persea americana Mill V. Hass)
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  • 8
    Evaluación calórica y sensorial de una mezcla para helado formulado con inulina como sustituto parcial de grasa
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  • 9
    Efecto de recubrimientos comestibles de Aloe vera y alginato de sodio sobre la calidad poscosecha de fresa
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  • 10
    Sistema de trazabilidad aplicado a la producción de semilla bajo el esquema de mínimos para cultivos semestrales en los valles interandinos
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  • 11
    Prototipo de alimento deshidratado con base en harina de auyama enriquecido con fuentes proteicas no convencionales
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  • 12
    Prototipo de alimento deshidratado con base en harina de auyama enriquecido con fuentes proteicas no convencionales
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  • 13
    Sistema de trazabilidad aplicado a la producción de semilla bajo el esquema de mínimos para cultivos semestrales en los valles interandinos
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  • 14
    Extracción de pectina del fruto del higo (Opuntia ficus indica) y su aplicación en un dulce de piña
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  • 15
    El concepto de sostenibilidad en agroecología
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  • 16
    Cuantificación de compuestos con potencial bioactivo en Citrullus lanatus, Luffa cylindrica y Sicana odorifera
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  • 17
    Dinámica de fluidos computacionales (CFD) y su uso para analizar la distribucion de gases al interior de instalaciones pecuarias: una revisión de literatura
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  • 18
    Desempeño de Capitán de la Sabana (Eremophilus mutisii) en estadios tempranos de desarrollo
    Autores Moncaleano-Gómez, Erika, Prieto-Mojica, Camilo
    Publicado 2020-12-31
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  • 19
    Características físicas y composicionales del queso y yogurt elaborados a partir de un concentrado de proteínas de leche parcialmente desmineralizado
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  • 20
    Características físicas y composicionales del queso y yogurt elaborados a partir de un concentrado de proteínas de leche parcialmente desmineralizado
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