Descripción: “... estudió la influencia de la temperatura y la concentración de la solución sobre el proceso. Para ello, se...”

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Descripción: “... del ángulo de desfase, a diferentes concentraciones de azúcar y clara de huevo en la espuma, ajustando...”

Descripción: “... estudiaron los efectos simultáneos del nivel de sólidos totales, la concentración del inóculo y la...”

Descripción: “... concentración de lactosa y ácido láctico. Para esto, se procedió a la preparación del cultivo iniciador, los...”

Descripción: “... componente con mayor concentración, con un 81,0%, seguido del α-pineno, con un 5,26%. Para precisar la...”

Descripción: “... (clavo) y Cinnamomum verum (canela), en concentraciones de 730ppm, para el...”