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  • 161
    Efecto de Lactobacillus casei microencapsulado sobre la salud intestinal y parámetros bioquímicos y productivos en pollo de engorde
    Autores Jurado-Gámez, Henry, Zambrano-Mora, Edward Johnny
    Publicado 2020-12-31
    Descripción: “...El sector avícola ha disminuido los antibióticos por problemas de resistencia, lo que ha generado...”
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  • 162
    El compostaje, una alternativa para el aprovechamiento de residuos orgánicos en las centrales de abastecimiento
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  • 163
    Caracterización de los componentes funcionales de la harina de epicarpio de papaya (Carica papaya L) como fuente de pigmentos naturales
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  • 164
    Caracterización socio-económica y ambiental en pequeños y medianos predios ganaderos en la región del Sumapaz, Colombia
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  • 165
    Desarrollo de un polo apícola en el departamento de Risaralda.
    Descripción: “... that strengthen the food industry and other sectors. Based on a proposal from academic sources, the project...”
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  • 166
    Parámetros fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales de salchichas elaboradas con inclusión de quitosano
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  • 167
    Cuantificación de compuestos con potencial bioactivo en Citrullus lanatus, Luffa cylindrica y Sicana odorifera
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  • 168
    Capacidades y tendencias tecnológicas en el proceso de producción de panela artesanal. Un estudio de vigilancia tecnológica
    Descripción: “...La producción de panela es de gran importancia en la economía y seguridad alimentaria del sector...”
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  • 169
    Estabilidad de chicheme procedente del departamento de Córdoba Colombia
    Autores Acevedo, Diofanor, Pastrana, Yenis, Durango, Alba
    Publicado 2016-12-31
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  • 170
    Evaluación de la pectina extraída enzimáticamente a partir de las cáscaras del fruto de cacao (Theobroma cacao L.)
    Descripción: “... a partir de residuos del sector cacaotero, utilizando enzimas comerciales, con posibles usos en la...”
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  • 171
    Influencia de agentes crioprotectores sobre las cinéticas de congelación de lechuga (Lactuca sativa L.)
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  • 172
    La biotecnología en Argentina: nuevos productos, nuevos desafíos multilaterales
    Autores Donadio Linares, Luciano M.
    Publicado 2016-06-15
    Descripción: “... internacional vinculado al sector y en el desarrollo económico integral. Asimismo, dadas las características de...”
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  • 173
    Análisis sensorial de salchichas de tilapia roja (Oreochromis sp.) con adición de harina de lombriz (Eisenia foetida)
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  • 174
    Control del deterioro microbiológico de filetes de tilapia mediante la aplicación de bacterias lácticas
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  • 175
    Estrategias de adaptación y medios de vida de las familias integrantes de la fundación consejo veredal –FCV–, municipio de Calarcá, Quindío
    Descripción: “... dinámicas generadas por los efectos de la globalización en el sector rural en economías campesinas y...”
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  • 176
    Estrategias de adaptación y medios de vida de las familias integrantes de la fundación consejo veredal –FCV–, municipio de Calarcá, Quindío
    Descripción: “... dinámicas generadas por los efectos de la globalización en el sector rural en economías campesinas y...”
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  • 177
    Estrategias de adaptación y medios de vida de las familias integrantes de la fundación consejo veredal –FCV–, municipio de Calarcá, Quindío
    Descripción: “... dinámicas generadas por los efectos de la globalización en el sector rural en economías campesinas y...”
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    Estrategias de adaptación y medios de vida de las familias integrantes de la fundación consejo veredal –FCV–, municipio de Calarcá, Quindío
    Descripción: “... dinámicas generadas por los efectos de la globalización en el sector rural en economías campesinas y...”
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  • 179
    Estrategias de adaptación y medios de vida de las familias integrantes de la fundación consejo veredal –FCV–, municipio de Calarcá, Quindío
    Descripción: “... dinámicas generadas por los efectos de la globalización en el sector rural en economías campesinas y...”
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  • 180
    Estrategias de adaptación y medios de vida de las familias integrantes de la fundación consejo veredal –FCV–, municipio de Calarcá, Quindío
    Descripción: “... dinámicas generadas por los efectos de la globalización en el sector rural en economías campesinas y...”
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