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  • 1
    Quality of catfish meat Leiarius marmoratus during frozen storage
    Palabra clave: “...Fish meat...”
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  • 2
    Comparación de los factores de estructuración en la producción a partir de recortes generado en el desposte de cerdo
    Palabra clave: “...meat cuts...”
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  • 3
    Visión estratégica sobre el desarrollo de la ganadería en Brasil
    Palabra clave: “...meat industry...”
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  • 4
    La inocuidad alimentaria para una planta de derivados cárnicos
    Palabra clave: “...meat plant...”
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  • 5
    Prevalencia de Salmonella spp. en carne porcina, plantas de beneficio y expendios del Tolima
    Palabra clave: “...meat products...”
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  • 6
    Análisis sensorial de salchichas de tilapia roja (Oreochromis sp.) con adición de harina de lombriz (Eisenia foetida)
    Palabra clave: “...Meat and fish farming industry...”
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  • 7
    Alimentación de ovinos en regiones del trópico en Colombia
    Palabra clave: “...meat production...”
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  • 8
    La importancia del temperamento en la producción de ganado de carne bovina
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  • 9
    Desempeño productivo, características de la canal y calidad de carne de cerdos mestizos Casco de Mula en ceba
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  • 10
    Control del deterioro microbiológico de filetes de tilapia mediante la aplicación de bacterias lácticas
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  • 11
    Evaluación de salchichas elaboradas con carne roja de atún
    Descripción: “...Titulo en Ingles: Evaluation of red meat sausage made with tunahead Titulo en portugues: Avaliação...”
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  • 12
    Implementación del sistema de pastoreo racional Voisin en la finca La Gloria del municipio de Puerto López (Meta)
    Autores Sánchez, Vladimir, Reina D., Carlos
    Publicado 2012-06-30
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  • 13
    Digestibilidad in vivo de morera (Morus alba), con diferentes niveles de concentrado en curies (Cavia porcellus)
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  • 14
    Alimentos alternativos en combinación con suplementación enzimática para mejorar la eficiencia y sostenibilidad de la producción porcina y avícola
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  • 15
    Coeficientes de digestibilidad aparente de tres ingredientes proteicos para capaz, Pimelodus grosskopfii
    Autores Valbuena-Villareal, Rubén D.
    Publicado 2012-09-01
    Descripción: “... meal was significantly higher (94.5%) compared with meat meal (59.6%). There was no significant...”
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  • 16
    Digestibilidad del fósforo en ingredientes de origen animal utilizados en dietas para cachama (Piaractus brachypomus)
    Autores Ramos-Páez, René M., Vasquéz-Torres, Walter
    Publicado 2012-09-01
    Descripción: “... origin: fish meal, meat and bone meal and blood meal. For each ingredient an experimental ration...”
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  • 17
    Buenas prácticas ganaderas en Tauramena, Colombia
    Autores Sanabria Parrado, Yury Shirley
    Publicado 2016-12-15
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  • 18
    Diseño de un sistema de identificación electrónica y su potencial uso en la trazabilidad de la carne bovina
    Descripción: “... information system involving the different actors in the meat chain. The RFID reader device was tested...”
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  • 19
    La gestión de la innovación y de la transferencia de tecnologías. Experiencia de la estación experimental "Indio Hatuey"
    Autores Pérez, A., Suárez, J., Simón, L., Lamela López, Luis
    Publicado 2011-06-30
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  • 20
    Puntos críticos de control en una planta de beneficio animal de Villavicencio-Meta
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