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  • 1
    Evaluación agronómica de familias de medios hermanos de lulo de Castilla, Solanum quitoense Lam.
    Palabra clave: “...Fruit growing...”
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  • 2
    Fertilización foliar con calcio y su efecto sobre calidad y vida útil en frutos de mora (Rubus glaucus Benth.)
    Palabra clave: “...Fruit firmness...”
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  • 3
    Normas dris para caucho clon fx3864 en los llanos orientales de Colombia
    Descripción: “...El objetivo del presente trabajo fue obtener las normas preliminares de diagnóstico y recomendación...”
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  • 4
    Aprovechamiento de los subproductos del mango, como fuente de compuestos bioactivos, para la elaboración de rollos comestibles
    Palabra clave: “...fruit...”
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  • 5
    Caracterización de los componentes funcionales de la harina de epicarpio de papaya (Carica papaya L) como fuente de pigmentos naturales
    Palabra clave: “...Tropical Fruit...”
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  • 6
    Efecto de los pigmentos carotenoides extraídos del epicarpio de papaya (Carica papaya) sobre las características de las salchichas Frankfurt
    Palabra clave: “...Fruit waste...”
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  • 7
    Evaluación del rendimiento y calidad del fruto de parentales e híbridos de lulo de Castilla
    Palabra clave: “...fruit weight...”
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  • 8
    Efecto del tratamiento y tiempo de almacenamiento sobre los compuestos funcionales de subproductos de mora y fresa
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  • 9
    Cuantificación de compuestos con potencial bioactivo en Citrullus lanatus, Luffa cylindrica y Sicana odorifera
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  • 10
    Influencia de un recubrimiento comestible adicionado con calcio sobre la calidad de la mora de Castilla
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  • 11
    Parámetros genéticos en berenjena (Solanum melongena L.)
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  • 12
    Diseño de sistemas de empaque y embalaje sostenibles para dos conjuntos de piezas cerámicas
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  • 13
    Desarrollo de una bebida mixta tipo néctar con cápsulas de Aloe vera (L.) Burm. f. y vitamina C
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  • 14
    Desarrollo de una bebida energizante con pulpa de maracuyá, cristales de aloe vera, panela y propiedades antioxidantes
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  • 15
    Extracción de pectina del fruto del higo (Opuntia ficus indica) y su aplicación en un dulce de piña
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  • 16
    Deshidratación osmótica de pulpa de tamarindo (Tamarindus indica L.): influencia de la temperatura y la concentración
    Autores Acevedo, Diofanor, Tirado, Diego, Guzmán, Luis
    Publicado 2014-06-30
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  • 17
    Aflatoxinas en alimentos y exposición dietaria como factor de riesgo para el carcinoma hepatocelular
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  • 18
    Efecto del tutorado y distancias de siembra sobre el rendimiento de Physalis peruviana L.
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  • 19
    Microorganismos eficientes y vermicompost lixiviado aumentan la producción de pepino
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  • 20
    Efecto de la incorporación de Aloe vera (Aloe barbadensis Miller) en las características fisicoquímicas, bromatológicas y vida útil de un yogurt de leche de búfala
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