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    Descripción: ... 32P y sacrificados ochos días después. Se determinó la concentración y retención de fósforo...
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    Descripción: ... del suelo, el incremento de la densidad aparente y la disminución de la retención de humedad. Respecto...
  • 7
    Descripción: ... más), mayor retención del color y mayor acidez titulable que las muestras sin recubrimiento (control...
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    Descripción: ... analizó la composición química, el pH, la capacidad de retención de humedad, la actividad de agua, la...
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    Descripción: ... retención donde fueron registrados en el espectro, por el espectrómetro de masas. De acuerdo con las...
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    Descripción: ... capacidad de retención de agua de la fibra de quinua. La salchicha con mayor adición de PCFQ (20%) obtuvo un...
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    Descripción: ..., capacidad de retención de agua y color. La ganancia de peso difirió (p≤0,05) entre tratamiento, presentando...
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    Descripción: ...), empleando tiempos de retención hidráulica de 24 h y caudales de 0,125L/min (E. foetida) y 0,020L/min (E...