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  • 1
    Efecto de la temperatura sobre la maduración complementaria en curuba (Passiflora mollissima Bailey)
    Palabra clave: “...Total soluble solids...”
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  • 2
    Caracterización fisiológica del fruto de champa (Campomanesia lineatifolia Ruiz & Pavón) durante la poscosecha
    Palabra clave: “...Soluble solids...”
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  • 3
    Respuesta en poscosecha de frutos de agraz (Vaccinium meridionale Swartz) a almacenamiento en dos tipos de plástico
    Palabra clave: “...Total soluble solids...”
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  • 4
    Tratamiento de aguas residuales de la industria del café soluble vía Electrocoagulación - Oxidación Anódica. Selección de los electrodos
    Palabra clave: “...Café soluble...”
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  • 5
    Efecto del pretratamiento térmico de residuos de alimentos sobre la producción de metano
    Palabra clave: “...solid waste...”
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  • 6
    Variabilidad genética de familias de medios hermanos de melón criollo ecuatoriano Cucumis melo var. dudaim (L.) Naudin
    Descripción: “... solubles y firmeza de pulpa, mientras en la familia 196, se destacó la acidez de pulpa. Existen...”
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  • 7
    Determinación de los estadios fenológicos del fruto de Vitis vinifera L. Bajo condiciones del altiplano tropical en Boyacá
    Descripción: “... días y la sobre maduración, 21. El pH, los sólidos solubles totales y el índice de madurez ascendieron...”
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  • 8
    Evaluación de películas comestibles de almidón de yuca y proteína aislada de soya en la conservación de fresas
    Autores Nataly Saavedra, Néstor A. Algecira
    Publicado 2014-05-06
    Descripción: “...: color, apariencia, aroma, sabor, textura, pH, acidez titulable y sólidos solubles totales a temperaturas...”
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  • 9
    Calidad poscosecha de arazá rojo
    Descripción: “...: pérdida de peso de los frutos, sólidos solubles, acidez total titulable, relación de sólidos solubles y...”
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  • 10
    Efecto de recubrimientos de almidón modificado de yuca, proteina aislada de soya y aceite esencial de orégano aplicados a la papaya
    Descripción: “... el efecto sobre pérdida de peso, de color, de firmeza, de sólidos solubles, de respiración, de pH, de...”
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  • 11
    Incremento en la vida útil post cosecha del aguacate (Persea americana) utilizando recubrimientos a base de goma gelana
    Descripción: “..., como la firmeza, la pérdida de humedad, el pH y los sólidos solubles totales (SST), durante...”
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  • 12
    Cambios fenológicos y fisicoquímicos durante el desarrollo del fruto en dos cultivares de duraznero en trópico alto
    Descripción: “... solubles, la acidez titulable y la tasa respiratoria. De plena floración a cosecha, las variedades Dorado y...”
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  • 13
    Cambios fenológicos y fisicoquímicos durante el desarrollo del fruto en dos cultivares de duraznero en trópico alto
    Descripción: “... solubles, la acidez titulable y la tasa respiratoria. De plena floración a cosecha, las variedades Dorado y...”
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  • 14
    Efecto del calcio y láminas de riego en la producción y calidad del repollo (Brassica oleracea L.)
    Descripción: “... la pérdida de peso fresco y, altamente significativas para los sólidos solubles totales y el análisis...”
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  • 15
    Modelos de regresión para predecir la cosecha con variables asociadas a la calidad del fruto, el tiempo de defoliación y la altitud del durazno Jarillo
    Descripción: “... mayor en la menor altitud evaluada. A 1.870 m s.n.m. el contenido de solidos solubles totales fue menor...”
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  • 16
    Efecto de la poda sobre la producción y calidad de frutos de Vitis vinifera L. Var. Sauvignon blanc en Sutamarchán – Boyacá
    Descripción: “... the long pruning was the highest contents  of total soluble solids (22.76 ° Brix) and the lowest total...”
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  • 17
    Estudio comparativo de parámetros composicionales y nutricionales en leche de vaca, cabra y búfala, Antioquia, Colombia
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  • 18
    Efecto de recubrimientos protectores sobre la calidad del mango (Mangifera indica L.) en poscosecha
    Descripción: “... parámetros triestímulos de color; “CIELab”, el índice de pardeamiento, los sólidos solubles totales, la...”
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  • 19
    Evaluación mecánica y mineralógica de un cemento de metacaolín utilizando el método de superficie de respuesta.
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  • 20
    Parámetros de calidad en la etapa de desarrollo y maduración en frutos de dos variedades y un cultivar de mandarina (Citrus reticulata Blanco)
    Descripción: “..., diameter (polar and equatorial), volume, total soluble solids (TSS), total titratable acidity (TTA...”
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