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Autores Bayona, Martín
Publicado 2013-12-31
Descripción:
“.... La población evaluada correspondió a 60 manipuladores de alimentos distribuidos así: 40, de venta...”Publicado 2013-12-31
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Descripción:
“... azar de chorizos de cerdo tipo coctel, comercialización en Supermercados, Mercado de Bazurto y venta...”
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Evaluación microbiológica de alimentos adquiridos en la vía pública en un sector del norte de Bogotá
Autores Bayona, Martín
Publicado 2009-12-31
Descripción:
“..., ensalada de frutas y pelanga, los cuales, fueron adquiridos a partir de 15 ventas ambulantes, durante doce...”Publicado 2009-12-31
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Descripción:
“... productores manifestaron mayores ingresos, por ventas diferentes a la leche. Se determinó que la mayor...”
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Descripción:
“... un análisis de presupuesto parcial para la venta del producto, en pie y en canal. El grupo que...”
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Descripción:
“..., ya que pueden disminuir el impacto que generan las fluctuaciones en los precios de venta del producto...”
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Autores Rodríguez, Luz Stefany, Olivera, Martha, Idárraga, Julián, Orozco, Stivenson, Ruiz Cortés, Tatiana
Publicado 2012-06-30
Descripción:
“... importantes, al momento de la venta. El objetivo de este trabajo fue estudiar algunos factores que pueden...”Publicado 2012-06-30
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