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  • 21
    En busca de la cocina perdida. Los singulares instantes del quehacer de cocinar
    Autores Bustacara Panzza, Sandra Marcela
    Publicado 2019-01-01
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  • 22
    Modelamiento matemático de la cinética de secado de espagueti enriquecido con pulpa de zapallo deshidratada (Cucurbita moschata)
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  • 23
    Propuesta para la producción de biodiesel en un reactor batch a partir de aceite usado
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  • 24
    Caracterización de partículas ultrafinas generadas en alimentos asados en parrillas al carbón en Armenia (Colombia). Caso de estudio
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  • 25
    Diagnóstico de la fertilidad de los suelos de cuatro municipios de Cundinamarca (Colombia) para la producción de plátano
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  • 26
    Influencia de la sustitución parcial de la harina de trigo por harina de quinoa y papa en las propiedades termomecánicas y de panificación de masas
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  • 27
    Elaboración Y Caracterización De Bloques Cerámicos Extruídos Usando Cenizas De La Combustión De Carbón A Escala De Laboratorio
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  • 28
    Puesta a Prueba de una Herramienta Ecológica Para Evaluar el Funcionamiento Ejecutivo: la App Laberinto
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  • 29
    Elaboración de un concentrado de uso avícola a partir de residuos revalorizados de la industria alimentaria
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  • 30
    Cambios y permanencias en el proceso de alimentación familiar
    Autores Franco Patiño, Sandra Milena
    Publicado 2013-01-01
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    Cambios y permanencias en el proceso de alimentación familiar
    Autores Franco Patiño, Sandra Milena
    Publicado 2013-01-01
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    Elaboración de un concentrado de uso avícola a partir de residuos revalorizados de la industria alimentaria
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    Elaboración de un concentrado de uso avícola a partir de residuos revalorizados de la industria alimentaria
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    Cambios y permanencias en el proceso de alimentación familiar
    Autores Franco Patiño, Sandra Milena
    Publicado 2013-01-01
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    Cambios y permanencias en el proceso de alimentación familiar
    Autores Franco Patiño, Sandra Milena
    Publicado 2013-01-01
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    Cambios y permanencias en el proceso de alimentación familiar
    Autores Franco Patiño, Sandra Milena
    Publicado 2013-01-01
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    Elaboración de un concentrado de uso avícola a partir de residuos revalorizados de la industria alimentaria
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    Elaboración de un concentrado de uso avícola a partir de residuos revalorizados de la industria alimentaria
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    Cambios y permanencias en el proceso de alimentación familiar
    Autores Franco Patiño, Sandra Milena
    Publicado 2013-01-01
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    Elaboración de un concentrado de uso avícola a partir de residuos revalorizados de la industria alimentaria
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