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Palabra clave:
“...producto lácteo...”
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Autores Rodríguez, Luz Stefany, Olivera, Martha, Idárraga, Julián, Orozco, Stivenson, Ruiz Cortés, Tatiana
Publicado 2012-06-30
Palabra clave:
“...Global Positioning System (GPS)...”Publicado 2012-06-30
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Autores Alvarez-Badel, Beatríz, Montero-Castillo, Piedad, Montalvo-Puente, Alba
Publicado 2022-06-30
Descripción:
“...En la industria láctea, se elaboran productos fermentados, tradicionalmente, con leche de vaca; sin...”Publicado 2022-06-30
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Autores Alvarez-Badel, Beatríz, Montero-Castillo, Piedad, Montalvo-Puente, Alba
Publicado 2022-06-30
Descripción:
“...En la industria láctea, se elaboran productos fermentados, tradicionalmente, con leche de vaca; sin...”Publicado 2022-06-30
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Descripción:
“... seguras para aumentar las características de sabor y de color de los productos finales, sin afectar las...”
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Descripción:
“... producto terminado e inclusive, a concentraciones elevadas, cuando el pescado se procesa empleando...”
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Autores López-Mejía, Natali, Andrade-Mahecha, Margarita María, Martínez-Correa, Hugo Alexander
Publicado 2019-06-30
Descripción:
“... calidad del producto (contenido de humedad, calidad de cocción y contenido de carotenoides totales). Para...”Publicado 2019-06-30
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Autores Guerrero, Doris Emilia, Sandoval Torres, Jorge, Lamprea Delgado, Álvaro, Zambrano, William Ricardo, Salazar Alonso, María Concepción, Posada Arrubla, Adriana, Vásquez Bernal, Jairo Alberto
Publicado 2008-06-30
Descripción:
“... consolidando a través del desarrollo de productos turísticos.
...”Publicado 2008-06-30
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Descripción:
“... agro colombiano. El actual manuscrito presenta un análisis de los principales usos de estos productos...”
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