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  • 1
    Buenas prácticas de manufactura para procesamiento y conservación de vegetales
    Palabra clave: “...alimentos secos...”
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  • 2
    Efecto del almacenamiento sobre uchuva adicionada con componentes fisiológicamente activos y deshidratada por aire caliente
    Palabra clave: “...conservación de alimentos...”
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  • 3
    Cultura alimentaria: continuidades y cambios en la preferencia o rechazo en los métodos de conservación de alimentos de la población migrante del cantón del San Pablo (Chocó) a Medellín
    Autores Gómez Correa, María Mercedes
    Publicado 2016-07-01
    Palabra clave: “...métodos de conservación de alimentos...”
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  • 4
    Cultura alimentaria: continuidades y cambios en la preferencia o rechazo en los métodos de conservación de alimentos de la población migrante del cantón del San Pablo (Chocó) a Medellín
    Autores Gómez Correa, María Mercedes
    Publicado 2016-07-01
    Palabra clave: “...métodos de conservación de alimentos...”
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  • 5
    Cultura alimentaria: continuidades y cambios en la preferencia o rechazo en los métodos de conservación de alimentos de la población migrante del cantón del San Pablo (Chocó) a Medellín
    Autores Gómez Correa, María Mercedes
    Publicado 2016-07-01
    Palabra clave: “...métodos de conservación de alimentos...”
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  • 6
    Cultura alimentaria: continuidades y cambios en la preferencia o rechazo en los métodos de conservación de alimentos de la población migrante del cantón del San Pablo (Chocó) a Medellín
    Autores Gómez Correa, María Mercedes
    Publicado 2016-07-01
    Palabra clave: “...métodos de conservación de alimentos...”
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  • 7
    Cultura alimentaria: continuidades y cambios en la preferencia o rechazo en los métodos de conservación de alimentos de la población migrante del cantón del San Pablo (Chocó) a Medellín
    Autores Gómez Correa, María Mercedes
    Publicado 2016-07-01
    Palabra clave: “...métodos de conservación de alimentos...”
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  • 8
    Cultura alimentaria: continuidades y cambios en la preferencia o rechazo en los métodos de conservación de alimentos de la población migrante del cantón del San Pablo (Chocó) a Medellín
    Autores Gómez Correa, María Mercedes
    Publicado 2016-07-01
    Palabra clave: “...métodos de conservación de alimentos...”
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  • 9
    Cultura alimentaria: continuidades y cambios en la preferencia o rechazo en los métodos de conservación de alimentos de la población migrante del cantón del San Pablo (Chocó) a Medellín
    Autores Gómez Correa, María Mercedes
    Publicado 2016-07-01
    Palabra clave: “...métodos de conservación de alimentos...”
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  • 10
    Elementos claves para la conservación in situ de Crocodylus intermedius derivados del seguimiento de metapoblaciones y hábitats en Arauca, Colombia
    Autores CLAVIJO B, JOSÉ JOAQUÍN, ANZOLA P, FERNANDO
    Publicado 2013-07-12
    Descripción: “... departamento y en consecuencia plantear opciones de conservación in situ, a través de selección de áreas a...”
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  • 11
    Desarrollo de modelo predictivo para el crecimiento de Staphylococcus aureus en queso costeño cubierto con película activa
    Palabra clave: “...Conservación de alimentos...”
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  • 12
    Influencia de un recubrimiento comestible adicionado con calcio sobre la calidad de la mora de Castilla
    Palabra clave: “...conservación...”
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  • 13
    CFD acoplada a la metodología de superficie de respuesta para optimizar la conductividad térmica efectiva y la homogeneidad en un secador de bandejas
    Palabra clave: “...Conservación de alimentos...”
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  • 14
    SINTERIZACIÓN CERÁMICA POR ELEMENTOS FINITOS
    Palabra clave: “...elementos finitos (EF)...”
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  • 15
    Efecto del tratamiento y tiempo de almacenamiento sobre los compuestos funcionales de subproductos de mora y fresa
    Palabra clave: “...conservación de alimentos...”
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  • 16
    Contaminación por elementos menores y posibles soluciones
    Autores Lora Silva, Rodrigo
    Publicado 2007-06-30
    Descripción: “... esenciales Fe, Cu, Mn, Zn, Ni, B, Mo y Cl, y otros elementos no esenciales para hombres y animales, como...”
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  • 17
    Las bacteriocinas y su efecto sinérgico con tecnologías emergentes en alimentos
    Descripción: “... conservador de alimentos. Son una buena alternativa para reemplazar los aditivos químicos y producir alimentos...”
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  • 18
    Aplicación de semillas artificiales como método de conservación in vitro de orquídeas
    Palabra clave: “...Conservación de semillas...”
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  • 19
    Producción de alimentos para animales a través de fermentación en estado sólido – FES
    Autores Borrás-Sandoval, Luis M., Torres-Vidales, Giovanny
    Publicado 2016-07-01
    Descripción: “... pueden convertir en alimentos energético -proteicos, de alto valor nutricional que en un momento dado...”
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  • 20
    Cercas Vivas Y Su Importancia Ambiental En La Conservación De Avifauna Nativa
    Autores DE LA OSSA-LACAYO, ALEJANDRO
    Publicado 2013-01-13
    Descripción: “... la valoración ambiental de las cercas vivas, que como elementos importante de este tipo de paisaje...”
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