Mostrando 1 - 14 Resultados de 14 Para buscar 'ALMIDÓN DE YUCA;', tiempo de consulta: 0.12s Limitar resultados
  • 1
    Evaluación de la actividad crioprotectora de dos almidones de yuca sobre células mononucleadas de sangre de cordón umbilical
    Palabra clave: “...Almidón de yuca...”
    Guardado en:
  • 2
    Efecto de la aplicación de un recubrimiento de almidón de yuca modificado por vía ácida sobre el tomate larga vida
    Descripción: “..., mediante la aplicación de recubrimiento elaborado con almidón de yuca modificado por vía ácida. La...”
    Guardado en:
  • 3
    Efecto de recubrimientos de almidón modificado de yuca, proteina aislada de soya y aceite esencial de orégano aplicados a la papaya
    Descripción: “... . Por lo anterior, durante trece días, en papayas recubiertas con almidón de yuca modificado variedad SM...”
    Guardado en:
  • 4
    Caracterización de harinas y almidones de batatas (Ipomoea batatas Lam.), de la costa caribe colombiana
    Palabra clave: “...almidón...”
    Guardado en:
  • 5
    Plásticos en la agricultura: beneficio y costo ambiental: una revisión
    Palabra clave: “...almidón...”
    Guardado en:
  • 6
    Influencia de la sustitución parcial de la harina de trigo por harina de quinoa y papa en las propiedades termomecánicas y de panificación de masas
    Palabra clave: “...Almidón...”
    Guardado en:
  • 7
    Impacto de la adición de caboximetilcelulosa y agua en las propiedades fisicoquímicas y de calidad de pan libre de gluten
    Palabra clave: “...almidón...”
    Guardado en:
  • 8
    Biopelículas fotoactivas: material de empaque en alimentos sensibles a la oxidación
    Palabra clave: “...empaque de alimentos...”
    Guardado en:
  • 9
    Elaboración de productos tipo tallarín libres de gluten y evaluación de sus propiedades fisicoquímicas
    Palabra clave: “...yuca...”
    Guardado en:
  • 10
    Efecto de los emulsificantes sobre las características físicas y texturales del buñuelo
    Palabra clave: “...Producto libre de gluten...”
    Guardado en:
  • 11
    Obtención de etanol a partir de residuos de poda, mediante hidrólisis ácida e hidrólisis enzimática
    Autores Tejeda, Lesly, Quintana, Julio, Pérez, Jairo, Young, Harold
    Publicado 2011-06-30
    Descripción: “...En esta investigación, se pretendió estudiar el aprovechamiento de los residuos de poda y la...”
    Guardado en:
  • 12
    Influencia de un recubrimiento comestible adicionado con calcio sobre la calidad de la mora de Castilla
    Descripción: “...La creciente necesidad de los consumidores por alimentos saludables ha suscitado, en la industria...”
    Guardado en:
  • 13
    Efecto de recubrimientos protectores sobre la calidad del mango (Mangifera indica L.) en poscosecha
    Descripción: “... recubiertos con soluciones de almidón de yuca (Manihot esculenta C.) y pectina cítrica, en concentraciones de...”
    Guardado en:
  • 14
    Caracterización estructural, térmica y morfológica de Crescentia cujete (totumo) con potencial uso como polímero biodegradable
    Descripción: “...Actualmente, se reconoce que los plásticos derivados de productos petroquímicos son uno de los...”
    Guardado en:
    Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar esta búsqueda por correo electrónico — Guardar búsqueda