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Mostrando 1 - 20 Resultados de 208 Para buscar 'Ciencia sensorial', tiempo de consulta: 0.62s Limitar resultados
  • 1
    Comparación de la percepción de los consumidores sobre los arándanos (Vaccinium corymbosum L. cv. Biloxi) colombianos y mexicanos
    Palabra clave:
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  • 2
    Ciudades sensoriales. Revisión de proyectos de interpretación sensorial urbana
    Autores Rodríguez, Carlos Mario Rodríguez
    Publicado 2017-06-24
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  • 3
    Evaluación sensorial de miel de abeja cosechada en la Comarca Lagunera
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  • 4
    Análisis sensorial de huevos de gallina (Gallus gallus domesticus) orgánicos y convencionales
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  • 5
    El orden sensorial, individualismo y conocimiento económico en la obra de Hayek
    Autores Ortiz Escobar, David
    Publicado 2009-09-24
    Descripción: “...Al referirse a estos temas, Hayek estableció una base sólida para apoyar sus ideas acerca del conocimiento económico y el problema que debe resolver la ciencia económica. El propósito de este ensayo es hacer una reconstrucción plausible del lugar fundamental que tiene El orden sensorial en la aproximación de Hayek al problema del individualismo y a la cuestión del conocimiento económico. ...”
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  • 6
    Caracterización física y sensorial de 24 genotipos especiales de cacao Theobroma cacao
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  • 7
    Efecto del diseño de la ficha para el análisis de yogurt bebible de fresa por el método CATA (check-all-that-apply)
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  • 8
    Analítica de datos aplicada a la caracterización microbiológica y sensorial de miel de abejas proveniente del departamento de Sucre, Colombia
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  • 9
    Relación entre la sensibilidad en el procesamiento sensorial y la procrastinación patológica en adultos mexicanos
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  • 10
    Características fisicoquímicas, textura, color y atributos sensoriales de salchichas comerciales de pollo
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  • 11
    Influencia del tipo de envase y la adición de hidrocoloides sobre la calidad físicoquímica y sensorial del jugo de guanábana (Annona muricata)
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  • 12
    Análisis sensorial de salchichas de tilapia roja (Oreochromis sp.) con adición de harina de lombriz (Eisenia foetida)
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  • 13
    Evaluación de parámetros de calidad físico- química, microbiológica y sensorial en tomate deshidratado comercial (Lycopersicum esculentum)
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  • 14
    Análise colorimetrica de açúcar mascavo e sua aceitação no mercado de Viçosa-mg, Brasil
    Autores Durán, Elvira, Perez, Ronaldo, Cardoso, Wilton, Pérez, Omar
    Publicado 2012-07-01
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  • 15
    Caracterización y diferenciación de cafés, a partir de espectroscopía infrarroja
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  • 16
    Prototipo de alimento deshidratado con base en harina de auyama enriquecido con fuentes proteicas no convencionales
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  • 17
    Evaluación calórica y sensorial de una mezcla para helado formulado con inulina como sustituto parcial de grasa
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  • 18
    Efecto de la incorporación de Aloe vera (Aloe barbadensis Miller) en las características fisicoquímicas, bromatológicas y vida útil de un yogurt de leche de búfala
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  • 19
    Análisis fisicoquímico y sensorial de queso fresco con reemplazo de grasa por lípidos de aguacate (Persea americana Mill V. Hass)
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  • 20
    Signos neurológicos blandos y procesos cognitivos en niños escolares de 6 - 11 años.
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