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    PRODUCCIÓN DE CARBUROS DE VANADIO Y CARBUROS DE CROMO SOBRE ACEROS AISI D2 UTILIZANDO LA TÉCNICA TRD
    Autores Enrique Castillejo, Fabio
    Publicado 2018-03-05
    Descripción: “... µm para el carburo de cromo y de 12.5 µm para el carburo de vanadio. Las durezas medidas fueron de...”
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  • 2
    Impacto de la adición de caboximetilcelulosa y agua en las propiedades fisicoquímicas y de calidad de pan libre de gluten
    Descripción: “... una miga con la mayor firmeza (16,6N) y dureza (91,2N); los valores más bajos de estos parámetros, se...”
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  • 3
    Efecto de los emulsificantes sobre las características físicas y texturales del buñuelo
    Descripción: “... propiedades químicas y texturales (punción y dureza) del buñuelo. La cohesividad y la elasticidad del producto...”
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  • 4
    Propiedades reológicas de la pulpa edulcorada de tamarindo
    Autores Acevedo, Diofanor, Montero, Piedad, Tirado, Diego
    Publicado 2015-12-31
    Descripción: “... de la dureza del material. La pulpa con mayor contenido de azúcar presentó una mayor viscosidad...”
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  • 5
    Calidad biológica y fisicoquímica de tres fuentes de agua y su relación con el fenómeno de El Niño y La Niña
    Descripción: “... el ciclo afectado por La Niña, se manifestó mayor temperatura del agua, sólidos totales, dureza...”
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  • 6
    Generación de réplicas anatómicas del sistema ventricular encefálico humano mediante técnica de Inyección Corrosión
    Autores Peralta Pineda, Edison, Quijano Blanco, Yobany
    Publicado 2015-06-30
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  • 7
    Réplicas óseas en resina poliester como herramienta didáctica para el aprendizaje de anatomía
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  • 8
    Grupos funcionales alimenticios de macroinvertebrados acuáticos en un arroyo tropical (Colombia)
    Descripción: “... físicas y químicas se ordenaron según la temporalidad; la conductividad eléctrica, la dureza y la...”
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  • 9
    Caracterización fisicoquímica de oleogeles de aceite de aguacate (Persea americana) y sacha inchi (Plukenetia volubilis)
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  • 10
    El cromo-levadura y la ractopamina afectan el perfil de ácidos grasos y la calidad de la carne en cerdos
    Descripción: “... modifican características de la carne, como la dureza y el perfil de ácidos grasos. ...”
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  • 11
    Efecto de la estratificación fría y la cobertura plástica en semillas de gulupa (Passiflora edulis Sims.) Para la obtención de plántulas
    Descripción: “... dureza e impermeabilidad de la testa origina problemas de germinación y de vigor germinativo, que...”
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  • 12
    Evaluación de la calidad del agua envasada para consumo humano en la ciudad de Villavicencio (Colombia)
    Descripción: “...: cloruro, dureza total, hierro, manganeso, nitrato, nitrito, pH, sodio, sólidos totales y turbiedad y los...”
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  • 13
    Parámetros de incubación del starter de Lactobacillus para su aplicación en pan campesino
    Autores Haro, Luis A., Minaya, Carmen
    Publicado 2020-12-31
    Descripción: “... caracterizada instrumentalmente en términos de dureza (102,09N), gomosidad (43,02N), masticabilidad (37,36N...”
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