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flour » four (Expander búsqueda)
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  • 1
    Aprovechamiento tecnológico del almendro de india (Terminalia catappa L) para la obtención de productos alimenticios
    Palabra clave: “...Almond flour...”
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  • 2
    Incorporación de harina de pimentón en la alimentación de ponedoras y capacitación de productores avícolas asociados a AVIMETA
    Palabra clave: “...paprika flour...”
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  • 3
    Caracterización de harinas y almidones de batatas (Ipomoea batatas Lam.), de la costa caribe colombiana
    Palabra clave: “...flour...”
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  • 4
    Influencia de la sustitución parcial de la harina de trigo por harina de quinoa y papa en las propiedades termomecánicas y de panificación de masas
    Palabra clave: “...Composite flour...”
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  • 5
    Efectos de la inclusión de ripio de harina de sangre sobre los parámetros productivos de codornices (coturnix coturnix japonica)
    Autores Carreño Gonzalez, N E, Murillo, G J, Granados, J
    Publicado 2008-01-01
    Palabra clave: “...blood flour...”
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  • 6
    Inclusión de harina integral de zapallo como pigmentante natural en la crianza de pollos (Coob500)
    Palabra clave: “...flours...”
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  • 7
    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
    Palabra clave: “...precooked corn flour...”
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  • 8
    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
    Palabra clave: “...precooked corn flour...”
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  • 9
    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
    Palabra clave: “...precooked corn flour...”
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  • 10
    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
    Palabra clave: “...precooked corn flour...”
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  • 11
    Impacto de la adición de caboximetilcelulosa y agua en las propiedades fisicoquímicas y de calidad de pan libre de gluten
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  • 12
    Caracterización fisicoquímica, microbiológica y funcional de harina de cáscara de cacao (Theobroma cacao L.) variedad CCN-51
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  • 13
    Convective Drying Kinetics of Squash Epicarp of Cucurbita Maxima and Its Uses in Developing Gluten-Free Bread
    Descripción: “...). The best drying condition was selected to obtain flour, which was then characterized and used...”
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  • 14
    Elaboración de productos tipo tallarín libres de gluten y evaluación de sus propiedades fisicoquímicas
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  • 15
    Efecto de los emulsificantes sobre las características físicas y texturales del buñuelo
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  • 16
    Modelado del requerimiento energético y del tamaño de partícula en la molienda de bolas del grano de amaranto
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  • 17
    Evaluación de la calidad del huevo de codornices (Coturnix coturnix japonica) utilizando algunos alimentos energéticos
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  • 18
    Valor nutricional de forraje de Pízamo (Erythrina glauca) ensilado con diferentes niveles de melaza y harina de arroz
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  • 19
    Propiedades funcionales de la harina y de los aislados proteicos de la semilla de guanábana (Annona muricata)
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  • 20
    Pollos alimentados con diferentes niveles de harina de Trichanthera gigantea y Erythrina poeppigiana
    Autores Roa Vega, María Ligia
    Publicado 2011-06-30
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