Mostrando 1 - 12 Resultados de 12 Para buscar 'Hortalizas Almacenamiento', tiempo de consulta: 1.41s Limitar resultados
  • 1
    Fertilización foliar con calcio y su efecto sobre calidad y vida útil en frutos de mora (Rubus glaucus Benth.)
    Palabra clave: “...Almacenamiento...”
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  • 2
    Efecto del calcio y láminas de riego en la producción y calidad del repollo (Brassica oleracea L.)
    Palabra clave: “...Hortaliza...”
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  • 3
    Influencia de agentes crioprotectores sobre las cinéticas de congelación de lechuga (Lactuca sativa L.)
    Descripción: “...La lechuga es una hortaliza de hoja que no resiste la congelación. Como una alternativa de...”
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  • 4
    Evaluación de la conservación de la piña “oro miel” mínimamente procesada mediante la aplicación de recubrimientos comestibles a base de almidón de aloe vera y casabe
    Descripción: “... ácido ascórbico (AA) en piña mínimamente procesada durante 16 días de almacenamiento a 4ºC. Se probaron...”
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  • 5
    Propiedades fisicoquímicas y nutricionales en la pre y poscosecha de la guayaba feijoa (acca sellowiana)
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  • 6
    Efecto de recubrimientos de almidón modificado de yuca, proteina aislada de soya y aceite esencial de orégano aplicados a la papaya
    Descripción: “... suministro, sobre todo, en transporte y en almacenamiento, debido a un deficiente manejo . La aplicación de...”
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  • 7
    Evaluación de parámetros de calidad físico- química, microbiológica y sensorial en tomate deshidratado comercial (Lycopersicum esculentum)
    Descripción: “...El tomate es una de las hortalizas más importantes en el mundo, por su nivel de producción y de...”
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  • 8
    Incremento en la vida útil post cosecha del aguacate (Persea americana) utilizando recubrimientos a base de goma gelana
    Descripción: “... almacenamiento. Finalmente, para la estimación del periodo de vida útil, se empleó la ecuación de Monod...”
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  • 9
    Estabilidad de chicheme procedente del departamento de Córdoba Colombia
    Autores Acevedo, Diofanor, Pastrana, Yenis, Durango, Alba
    Publicado 2016-12-31
    Descripción: “... concentración más alta de canela y clavo y en envases de vidrio, logró un mayor tiempo de almacenamiento y un...”
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  • 10
    Análisis de crecimiento del fruto de gulupa (Passiflora edulis Sims), en las condiciones ecológicas del bosque húmedo montano bajo de Colombia
    Autores Correa, Guillermo, R. Cartagena, José, Franco, Germán
    Publicado 2015-12-31
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  • 11
    Carotenogénesis y pigmentos en Cucurbita spp.
    Descripción: “... los pigmentos predominantes en la pulpa de cucurbitáceas, siendo una de las hortalizas con mayor...”
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  • 12
    Determinación de la habilidad competitiva entre Daucus carota L. Y Senecio vulgaris L.
    Autores Dotor Robayo, Mónica, Cabezas Gutiérrez, Marco
    Publicado 2015-06-30
    Descripción: “... (74%), pero una menor producción y almacenamiento total, por lo que se podría suponer que este factor...”
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