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    Descripción: ... de sólidos solubles, pH variable, entre 3,2 y 6,4, así como parámetros de color estables, durante el...
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    Descripción: ..., diámetros, firmeza, color, jugo, pulpa, pH, sólidos solubles, acidez, deshidratación y daños. Se realizó...
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    Autores Rivera-Rivera, Astrid, Alba-Maldonado, Jose Manuel
    Publicado 2017-06-30
    Descripción: ... estructurales, solubles, grasa y en leguminosas para la identificación de factores antinutricionales. Para el...
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    Descripción: ... ecuatorial, sólidos solubles totales, contenido de jugo y rendimiento (RTO). En La Florida, B1, B2, B3, B4xB5...
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    Autores Beltrán Guarnizo, Laura, Pérez López, Otoniel
    Publicado 2021-07-22
    Descripción: ... zona. La fertilización temprana de los lotes con fuentes solubles puede ayudar a contrarrestar efectos...
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    Descripción: ... solubles totales y la relación de madurez se consideran cambios asociados a la presencia de etileno. En el...
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    Descripción: ... características organolépticas, ocasionadospor la concentración de los sólidos solubles y la acidez. En el...
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    Descripción: ...), diámetro ecuatorial y polar, contenido de jugo (CJ), sólidos solubles totales (SST), acidez titulable (AC...