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  • 1
    Efecto de las variables de proceso sobre las propiedades fisicoquímicas y reológicas de yogur
    Palabra clave: “...Acidez...”
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  • 2
    Efecto de las variables de proceso sobre las propiedades fisicoquímicas y reológicas de yogur
    Palabra clave: “...Acidez...”
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  • 3
    Evaluación de un termofosfato en el crecimiento y producción de fresa (Fragaria x ananassa Duch.) cv. ‘Albión’
    Palabra clave: “...acidez intercambiable...”
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  • 4
    Mejoramiento químico de suelos ácidos mediante el uso combinado de materiales encalantes
    Autores Castro, Hugo, Munevar, Óscar
    Publicado 2014-12-31
    Palabra clave: “...Acidez...”
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  • 5
    Efecto de un fosfato térmico sobre el crecimiento y producción de fríjol (Phaseolus vulgaris L.) cv Ica cerinza
    Palabra clave: “...acidez intercambiable...”
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  • 6
    Efecto de la temperatura sobre la maduración complementaria en curuba (Passiflora mollissima Bailey)
    Palabra clave: “...Acidez total titulable...”
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  • 7
    Encalamiento de un suelo sulfatado ácido de Córdoba y su efecto sobre el desarrollo de tres genotipos de maíz en invernadero
    Palabra clave: “...Acidez del suelo...”
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  • 8
    Indicadores de estabilidad aeróbica en ensilajes de la mezcla Tithonia diversifolia/Pennisetum purpureum enriquecidos con Lactobacillus
    Autores Holguín, Vilma A., Cuchillo, Mario, Mora-Delgado, Jairo
    Publicado 2021-12-31
    Palabra clave: “...Acidez...”
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  • 9
    Indicadores de estabilidad aeróbica en ensilajes de la mezcla Tithonia diversifolia/Pennisetum purpureum enriquecidos con Lactobacillus
    Autores Holguín, Vilma A., Cuchillo, Mario, Mora-Delgado, Jairo
    Publicado 2021-12-31
    Palabra clave: “...Acidez...”
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  • 10
    Caracterización fisiológica del fruto de champa (Campomanesia lineatifolia Ruiz & Pavón) durante la poscosecha
    Palabra clave: “...Acidez titulable...”
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  • 11
    Diagnóstico de la fertilidad de los suelos de cuatro municipios de Cundinamarca (Colombia) para la producción de plátano
    Palabra clave: “...acidez intercambiable...”
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  • 12
    Análisis multivariado de la fertilidad de los suelos en sistemas de café orgánico en Puente Abadía, Villavicencio
    Palabra clave: “...acidez intercambiable...”
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  • 13
    Respuesta en poscosecha de frutos de agraz (Vaccinium meridionale Swartz) a almacenamiento en dos tipos de plástico
    Palabra clave: “...Acidez total titulable...”
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  • 14
    Influencia del aluminio sobre el crecimiento de la raíz en coliflor (Brassica oleracea L., var. Botrytis, Hib. ‘Nevada f1’)
    Descripción: “... crecimiento de las raíces y de la acidez titulable medida en la solución nutritiva donde crecían plántulas de...”
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  • 15
    Calidad poscosecha de arazá rojo
    Descripción: “...: pérdida de peso de los frutos, sólidos solubles, acidez total titulable, relación de sólidos solubles y...”
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  • 16
    Evaluación del potencial de uso de epicarpio de maracuyá deshidratado (Passiflora edulis f. flavicarpa O. Deg.) en la formulación de yogurt
    Descripción: “... propiedades fisicoquímicas, tales como pH, acidez titulable (%), viscosidad (cP) y parámetros de color por...”
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  • 17
    Determinación de los estadios fenológicos del fruto de Vitis vinifera L. Bajo condiciones del altiplano tropical en Boyacá
    Descripción: “... con el desarrollo del fruto, mientras que la acidez total titulable descendió. La cosecha, se debe...”
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  • 18
    Efecto de recubrimientos de almidón modificado de yuca, proteina aislada de soya y aceite esencial de orégano aplicados a la papaya
    Descripción: “... acidez titulable y de crecimiento del Fusarium spp., a condiciones ambientales, mediante un diseño...”
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  • 19
    Efecto de recubrimientos comestibles de Aloe vera y alginato de sodio sobre la calidad poscosecha de fresa
    Descripción: “..., color, firmeza, pH y acidez titulable de fresas, durante almacenamiento refrigerado (0, 3 ,9 y 12 días...”
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  • 20
    Efecto del secado y presecado mecánico previo al almacenamiento en la calidad del grano de café (Coffea arabica L.)
    Descripción: “... Acidez Grasa (AG), de granos secos de café. El proceso de secado consistió en procesos combinados a...”
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