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Mostrando 1 - 20 Resultados de 48 Para buscar 'food safety;;', tiempo de consulta: 0.12s Limitar resultados
  • 1
    Clasificación de empresas ganaderas doble propósito por calidad y canales de comercialización de la leche en el Caribe colombiano
    Palabra clave: “...Food safety...”
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  • 2
    Efectos de espaciamientos sobre el crecimiento y rendimiento del fríjol caupí cultivar Caupicor 50
    Palabra clave: “...Food safety...”
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  • 3
    Efectos de espaciamientos sobre el crecimiento y rendimiento del fríjol caupí cultivar Caupicor 50
    Palabra clave: “...Food safety...”
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  • 4
    Co-ocurrencia de microorganismos y sus metabolitos tóxicos en productos alimenticios infantiles
    Palabra clave: “...infant food...”
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  • 5
    Influencia de un recubrimiento comestible adicionado con calcio sobre la calidad de la mora de Castilla
    Palabra clave: “...food quality...”
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  • 6
    Efecto de los pigmentos carotenoides extraídos del epicarpio de papaya (Carica papaya) sobre las características de las salchichas Frankfurt
    Palabra clave: “...Functional food...”
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  • 7
    Prototipo de alimento deshidratado con base en harina de auyama enriquecido con fuentes proteicas no convencionales
    Palabra clave: “...Enrich food...”
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  • 8
    Prototipo de alimento deshidratado con base en harina de auyama enriquecido con fuentes proteicas no convencionales
    Palabra clave: “...Enrich food...”
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  • 9
    Desarrollo de modelo predictivo para el crecimiento de Staphylococcus aureus en queso costeño cubierto con película activa
    Palabra clave: “...Food preservation...”
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  • 10
    Estabilidad de chicheme procedente del departamento de Córdoba Colombia
    Autores Acevedo, Diofanor, Pastrana, Yenis, Durango, Alba
    Publicado 2016-12-31
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  • 11
    Uso del modelo de bigelow para la determinación del valor D de Listeria monocytogenes
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  • 12
    Definición del tamaño de lote de producción considerando la trazabilidad
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  • 13
    Residuos de β-lactámicos en leche cruda y factores asociados a su presentación
    Autores Vásquez, Juan Fernando, Olivera, Martha
    Publicado 2012-06-30
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  • 14
    Validación de un método voltamétrico para la cuantificación de mancozeb en cebolla cabezona (Allium cepa L.)
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  • 15
    Aislamiento de Aeromonas spp. en muestras de pescado fresco comercializado en Pamplona (Norte de Santander)
    Autores Suárez, William, Herrera, Fanny
    Publicado 2011-12-31
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  • 16
    Detección de residuos antimicrobianos en músculo, hígado y riñón de cerdo expendidos en Bogotá, Colombia
    Autores Ujueta Rodríguez, Sandra, Araque Marín, Alejandra
    Publicado 2016-12-31
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  • 17
    Calidad microbiológica, fisicoquímica, determinación de nitritos y textura de chorizos comercializados en Cartagena (Colombia)
    Autores Tirado, Diego, Acevedo, Diofanor, Montero, Piedad
    Publicado 2015-06-30
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  • 18
    Parámetros de incubación del starter de Lactobacillus para su aplicación en pan campesino
    Autores Haro, Luis A., Minaya, Carmen
    Publicado 2020-12-31
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  • 19
    Determinaciones oscilatorias de baja amplitud del suero costeño
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  • 20
    Caracterización de partículas ultrafinas generadas en alimentos asados en parrillas al carbón en Armenia (Colombia). Caso de estudio
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