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Autores Castillo Silva, Dora Alejandra, Salazar Anacona, Katterine, Mosquera Sánchez, Silvio Andrés, Rengifo Canizales, Edwuin
Publicado 2018-06-30
Descripción:
“... recubrimientos comestibles permite mejorar el brillo y la textura de la corteza, reducir el deterioro de la...”Publicado 2018-06-30
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Descripción:
“...Los ''frutales alto-andinos'' se consideran importantes por su potencial de consumo nacional y...”
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Autores Fundora Miraba, Jorge Alipio, González Ortega, Lilia del Carmen, Martínez Gutiérrez, Jeyris, Lluveras Pérez, Emilio Miguel
Publicado 2018-06-30
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“... estadísticos para el análisis de resultados experimentales . La aplicación del diseño de experimentos de...”Publicado 2018-06-30
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“... otro, se añadieron 35% quitosano y 65% de harina de trigo. Se sometieron a análisis microbiológicos...”
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Autores Martínez Gutiérrez, Jeyris, Lluveras Pérez, Emilio Miguel, Marrero Águila, Rigoberto
Publicado 2019-06-30
Descripción:
“...El conocimiento de los fenómenos que tienen lugar en el medio que nos rodea permite garantizar la...”Publicado 2019-06-30
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