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Mostrando 1 - 20 Resultados de 94 Para buscar 'Calidad de alimentos', tiempo de consulta: 0.15s Limitar resultados
  • 1
    Influencia de un recubrimiento comestible adicionado con calcio sobre la calidad de la mora de Castilla
    Palabra clave: “...calidad del alimento...”
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  • 2
    Calidad de forraje y almidón en 10 clones de batata Ipomoea batatas (L.) Lam.
    Palabra clave: “...Alimento funcional...”
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  • 3
    Calidad de forraje y almidón en 10 clones de batata Ipomoea batatas (L.) Lam.
    Palabra clave: “...Alimento funcional...”
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  • 4
    Efecto del almacenamiento en la calidad de un polvo funcional de uchuva obtenido por secado por aspersión
    Palabra clave: “...Alimento funcional...”
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  • 5
    Efecto de los pigmentos carotenoides extraídos del epicarpio de papaya (Carica papaya) sobre las características de las salchichas Frankfurt
    Palabra clave: “...Calidad de las carnes...”
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  • 6
    Biopelículas fotoactivas: material de empaque en alimentos sensibles a la oxidación
    Palabra clave: “...empaque de alimentos...”
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  • 7
    Efecto del almacenamiento sobre uchuva adicionada con componentes fisiológicamente activos y deshidratada por aire caliente
    Palabra clave: “...conservación de alimentos...”
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  • 8
    Calidad poscosecha de arazá rojo
    Descripción: “...El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de diferentes temperaturas y períodos de...”
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  • 9
    Evaluación microbiológica de alimentos adquiridos en la vía pública en un sector del norte de Bogotá
    Autores Bayona, Martín
    Publicado 2009-12-31
    Palabra clave: “...Puestos callejeros de alimentos...”
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  • 10
    Prototipo de alimento deshidratado con base en harina de auyama enriquecido con fuentes proteicas no convencionales
    Palabra clave: “...Alimento enriquecido...”
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  • 11
    Prototipo de alimento deshidratado con base en harina de auyama enriquecido con fuentes proteicas no convencionales
    Palabra clave: “...Alimento enriquecido...”
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  • 12
    Evaluación de la dinámica de impregnación al vacío de cogollos de palma de iraca
    Palabra clave: “...Ingeniería de matrices...”
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  • 13
    Co-ocurrencia de microorganismos y sus metabolitos tóxicos en productos alimenticios infantiles
    Palabra clave: “...alimentos infantiles...”
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  • 14
    Evaluación del potencial de uso de epicarpio de maracuyá deshidratado (Passiflora edulis f. flavicarpa O. Deg.) en la formulación de yogurt
    Palabra clave: “...alimento funcional...”
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  • 15
    Calidad microbiológica del ambiente de la Biblioteca Alfonso Patiño Rosselli, Tunja- Boyacá (Colombia)
    Autores Toloza, Deisy Lisseth, Lizarazo, Luz Marina
    Publicado 2013-06-30
    Palabra clave: “...Calidad microbiológica...”
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  • 16
    Efecto del almacenamiento en la calidad fisiológica de semilla de moringa (Moringa oleifera Lam.)
    Palabra clave: “...altura de plántula...”
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  • 17
    Efecto de la suplementación con ensilaje de naranja sobre la calidad de leche caprina
    Descripción: “... costos de suplementación, debido al uso de alimentos balanceados. El presente estudio tuvo como objetivo...”
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  • 18
    Calidad microbiológica, fisicoquímica, determinación de nitritos y textura de chorizos comercializados en Cartagena (Colombia)
    Autores Tirado, Diego, Acevedo, Diofanor, Montero, Piedad
    Publicado 2015-06-30
    Palabra clave: “...Calidad microbiológica...”
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  • 19
    Calidad fisicoquímica y microbiológica de leches crudas en empresas ganaderas del sistema doble propósito en Montería (Córdoba)
    Palabra clave: “...Calidad fisicoquímica...”
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  • 20
    Evaluación de parámetros de calidad físico- química, microbiológica y sensorial en tomate deshidratado comercial (Lycopersicum esculentum)
    Palabra clave: “...Calidad...”
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