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  • 1
    Fertilización foliar con calcio y su efecto sobre calidad y vida útil en frutos de mora (Rubus glaucus Benth.)
    Palabra clave: “...Firmeza del fruto...”
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  • 2
    Caracterización fisiológica del fruto de champa (Campomanesia lineatifolia Ruiz & Pavón) durante la poscosecha
    Palabra clave: “...Firmeza...”
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  • 3
    Influencia del grado de madurez en la firmeza del plátano hartón (Musa AAB Simmonds)
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  • 4
    Crecimiento y desarrollo del fruto de champa (Campomanesia lineatifolia Ruiz & Pavón)
    Descripción: “... de jugos industriales y que su aceptación por el consumidor sea favorable. La firmeza del fruto al...”
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  • 5
    Cambios fenológicos y fisicoquímicos durante el desarrollo del fruto en dos cultivares de duraznero en trópico alto
    Descripción: “...Se desconocen varios aspectos del desarrollo del fruto de duraznero en condiciones tropicales...”
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  • 6
    Cambios fenológicos y fisicoquímicos durante el desarrollo del fruto en dos cultivares de duraznero en trópico alto
    Descripción: “...Se desconocen varios aspectos del desarrollo del fruto de duraznero en condiciones tropicales...”
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  • 7
    Efecto de la temperatura sobre la maduración complementaria en curuba (Passiflora mollissima Bailey)
    Palabra clave: “...Firmeza...”
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  • 8
    Efecto de la aplicación de 1-MCP y etileno en la maduración y proceso de desverdizado de frutos de banano cv. Barranquillo
    Descripción: “...El banano cv. Barranquillo (Musa acuminata, AAA, 'Gros Michel') es un fruto muy apetecido por su...”
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  • 9
    Influencia de un recubrimiento comestible adicionado con calcio sobre la calidad de la mora de Castilla
    Palabra clave: “...calidad del alimento...”
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  • 10
    Efecto de recubrimientos protectores sobre la calidad del mango (Mangifera indica L.) en poscosecha
    Descripción: “...El mango (Mangifera indica L.) es un fruto climatérico de excelsas características sensoriales...”
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  • 11
    Incremento en la vida útil post cosecha del aguacate (Persea americana) utilizando recubrimientos a base de goma gelana
    Descripción: “...El aguacate es uno de los frutos de importancia económica en Colombia que presenta pérdidas en post...”
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  • 12
    Parámetros genéticos en berenjena (Solanum melongena L.)
    Descripción: “... semillas por fruto; los índices de variabilidad acusaron un rango entre 1,23, para la firmeza del fruto y...”
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  • 13
    Variabilidad genética de familias de medios hermanos de melón criollo ecuatoriano Cucumis melo var. dudaim (L.) Naudin
    Descripción: “... genético esperado fue alta (>20%), para peso del fruto, producción por hectárea y grosor de corteza...”
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  • 14
    Efecto de recubrimientos de almidón modificado de yuca, proteina aislada de soya y aceite esencial de orégano aplicados a la papaya
    Descripción: “... fisicoquímicas, como el pH, la acidez titulable, los sólidos solubles y la firmeza de los frutos. ...”
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