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  • 1
    Características físicas y composicionales del queso y yogurt elaborados a partir de un concentrado de proteínas de leche parcialmente desmineralizado
    Palabra clave: “...Proteins...”
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  • 2
    Características físicas y composicionales del queso y yogurt elaborados a partir de un concentrado de proteínas de leche parcialmente desmineralizado
    Palabra clave: “...Proteins...”
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  • 3
    Suplementación con aminoácidos de cadena ramificada en la progresión de la hepatitis crónica
    Palabra clave: “...protein malnutrition...”
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  • 4
    Evaluación de dietas isoenergéticas con varios niveles de proteína y de harina de pescado en alevinos de bocachico (Prochilodus magdalenae)
    Palabra clave: “...Protein...”
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  • 5
    Prototipo de alimento deshidratado con base en harina de auyama enriquecido con fuentes proteicas no convencionales
    Palabra clave: “...Vegetable protein...”
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  • 6
    Propiedades funcionales de la harina y de los aislados proteicos de la semilla de guanábana (Annona muricata)
    Palabra clave: “...Protein extraction...”
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  • 7
    Prototipo de alimento deshidratado con base en harina de auyama enriquecido con fuentes proteicas no convencionales
    Palabra clave: “...Vegetable protein...”
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  • 8
    Estimación de la calidad y cantidad de pasto kikuyo (Cenchrus clandestinum (Hochst. ex Chiov.) Morrone) usando imágenes multiespectrales
    Palabra clave: “...crude protein...”
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  • 9
    Caracterización reológica de una espuma a base de clara de huevo, azúcar y pulpa de tamarindo
    Autores Tirado, Diego, Acevedo, Diofanor, Torres, Ramiro
    Publicado 2015-12-31
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  • 10
    Susceptibilidad de Heliothis virescens (Lepidoptera: Noctuidae) a la proteína Cry1Ac incorporada a dietas merídicas
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  • 11
    Efecto de dietas merídicas en la toxicidad de la proteína cristalina (Cry) del Bacillus thuringiensis sobre tres plagas del algodonero (Lepidoptera: Noctuidae)
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  • 12
    Análisis evolutivo de la adhesión: evidencia de selección positiva operante sobre el locus AlpAB y el gen horB de Helicobacter pylori
    Autores Gutiérrez Escobar, Andrés Julián
    Publicado 2013-06-30
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  • 13
    Métodos de transformación genética de plantas
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  • 14
    Evaluación de las propiedades termodinámicas y térmicas del d-limoneno encapsulado mediante secado por aspersión
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  • 15
    Biopelículas fotoactivas: material de empaque en alimentos sensibles a la oxidación
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  • 16
    Impacto de la adición de caboximetilcelulosa y agua en las propiedades fisicoquímicas y de calidad de pan libre de gluten
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  • 17
    Análisis bromatológico en frutos de tomate (Lycopersicon esculentum Mill) afectados por salinidad por NaCl
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  • 18
    Control de Aedes (Stegomyia) aegypti utilizando Bacillus thuringiensis var. israelensis en Armenia, Quindío, Colombia
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  • 19
    Crecimiento de plántulas de pepino Poinsett 76 con remoción de hojas cotiledonales
    Autores Barraza A., Fernando
    Publicado 2017-12-31
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  • 20
    ARN de interferencia (ARNi): una tecnología novedosa con potencial para el control de insectos plaga
    Autores Villegas, Bernardo, Valencia, Arnubio, Noriega, Daniel
    Publicado 2016-06-30
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