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  • 4
    Descripción: ... composición proximal y se procedió a elaborar la respectiva harina, utilizando una mezcla de las mismas, en...
  • 5
    Autores Tirado, Diego, Acevedo, Diofanor, Montero, Piedad
    Publicado 2015-06-30
    Descripción: ... chorizos comercializados, en la ciudad de Cartagena (Colombia). El análisis proximal, se determinó mediante...
  • 6
    Descripción: ... otro, se añadieron 35% quitosano y 65% de harina de trigo. Se sometieron a análisis microbiológicos...
  • 7
    Descripción: ...Se realizó el análisis proximal de la almendra de semillas de guanábana (Annona muricata...
  • 8
    Descripción: ... de agua en el suelo. De igual manera, a partir del análisis de componentes principales, se identificó...
  • 9
    Descripción: ... análisis de suelo y tejido, para identificar la relación entre las condiciones nutricionales de la planta y...
  • 12
    Descripción: ... realizó el análisis bromatológico y la extracción de pectina del fruto de higo en tres estados de...
  • 13
    Descripción: ... explicaciones, se han apoyado recurrentemente en análisis notacionales (observacionales), determinando nuevos...
  • 14
    Descripción: ... medidas morfométricas. En el análisis de datos, se consideró la estadística descriptiva, el análisis de...
  • 15
    Autores Acevedo, Diofanor, Marrugo, Yesid, Montero, Piedad
    Publicado 2013-06-30
    Descripción: ... artesanal y la otra mediante una técnica tecnificada; posteriormente, se le realizaron análisis proximales y...