1
Autores Cortes-Rodríguez, Misael, Hoyos-Sánchez, Rodrigo, Areiza-Restrepo, Leidy, Ossa-Cardona, Cristian Camilo
Publicado 2023-06-30
Palabra clave:
“...Ingeniería de matrices...”Publicado 2023-06-30
2
Autores Niño Otálora, Lina Johanna, García Torres, Angélica María, Medina Vargas, Oscar Julio, Rojas Morales, Carlos Iván
Publicado 2019-12-31
Palabra clave:
“...empaque de alimentos...”Publicado 2019-12-31
3
Autores Ortega-Toro, Rodrigo, Cabrera Ordoñez, Yudy Ana, Cortés-Rodríguez, Misael
Publicado 2019-12-31
Palabra clave:
“...conservación de alimentos...”Publicado 2019-12-31
4
Autores Parra-Orobio, Brayan Alexis, Vásquez-Franco, Carlos, Torres-López, Wilmar Alexander, Marmolejo-Rebellón, Luis Fernando, Torres-Lozada, Patricia
Publicado 2019-06-30
Descripción:
“...Los residuos de alimentos son el componente principal de los residuos sólidos municipales y dado su...”Publicado 2019-06-30
5
Autores Arias-Lamos, Daniela, Molina-Hernández, Junior Bernardo, Andrade-Mahecha, Margarita María
Publicado 2019-06-30
Palabra clave:
“...alimento funcional...”Publicado 2019-06-30
6
Autores Ciro Velásquez, Héctor, Cortés Rodríguez, Misael, Hernández Sandoval, Gustavo
Publicado 2014-06-30
Palabra clave:
“...Alimento funcional...”Publicado 2014-06-30
7
Palabra clave:
“...Rendimiento de extracción...”
8
Palabra clave:
“...Harina de vísceras de pescado...”
9
Autores Herrera-García, Natalia María, López-Guerrero, Ingrith Johana, Serna-Cock, Liliana
Publicado 2020-12-31
Palabra clave:
“...aceite de oliva...”Publicado 2020-12-31
10
Autores Noguera-Machado, Nirza, Ojeda-Ojeda, Luis, Pérez-Ybarra, Luis, Brett, Mariela, García, Keilyn, Yépez, Antonio, Triana, Juana L.
Publicado 2018-06-30
Descripción:
“... diseminación sistémica de las bacterias, que afecta los órganos y favorece, tanto la transmisión entre las aves...”Publicado 2018-06-30
11
Autores Castillo Silva, Dora Alejandra, Salazar Anacona, Katterine, Mosquera Sánchez, Silvio Andrés, Rengifo Canizales, Edwuin
Publicado 2018-06-30
Descripción:
“... por microorganismos fitopatógenos y pérdidas pos cosecha, cercanas al 25-40% en la cadena de...”Publicado 2018-06-30
12
13
Autores Rodríguez Borray, Gonzalo Alfredo, Camacho-Tamayo, Jesús Hernán, Tauta Muñoz, Jose Luis
Publicado 2019-12-31
Palabra clave:
“...simulador de lluvia...”Publicado 2019-12-31
14
Autores Garcia-Figueroa, Alexis, Ayala-Aponte, Alfredo, Sánchez-Tamayo, Martha Isabel
Publicado 2020-12-31
Descripción:
“... fisiológicos durante su almacenamiento. La aplicación de recubrimientos, se presenta como una alternativa...”Publicado 2020-12-31
15
Descripción:
“...Las importaciones de trigo para panificación se podrían disminuir utilizando harinas de otros...”
16
Autores Agudelo-Laverde, Lina Marcela, Correa-Giraldo, Daniela, Castaño-Carvajal, María Fernanda
Publicado 2019-06-30
Descripción:
“... alimentos que suplan las necesidades de los consumidores. El objetivo de esta investigación fue elaborar...”Publicado 2019-06-30
17
Autores Hoyos-Yela, Nelsy, Pérez-Imbachí, Rocío, Mosquera-Sánchez, Silvio Andrés, Paz-Peña, Sandra Patricia
Publicado 2020-12-31
Descripción:
“...Se buscó minimizar el efecto de factores ambientales sobre la calidad pos cosecha del tomate...”Publicado 2020-12-31
18
Autores Jiménez-Villalba, Karla, Arrieta-Banquet, Lina, Salcedo-Mendoza, Jairo, Contreras-Lozano, Karen
Publicado 2019-06-30
Descripción:
“...El cultivo de batata en Colombia registra pocos excedentes para el mercado nacional, su rendimiento...”Publicado 2019-06-30
19
Descripción:
“... seguras para aumentar las características de sabor y de color de los productos finales, sin afectar las...”
20
Descripción:
“..., muchas investigaciones se han focalizado hacia la producción de alimentos y bebidas con potencial...”