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Autores Alvarez Cabrera, Elizabeth, Muñoz, Jaime, Pardo, Juan Manuel, Betancourt, Carlos
Publicado 2019-06-30
Descripción:
“...En Colombia, el ‘‘cuero de sapo’’ es la enfermedad más limitante del cultivo de yuca, que ocasiona...”Publicado 2019-06-30
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Palabra clave:
“...Almidón de yuca...”
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Autores Hoyos-Yela, Nelsy, Pérez-Imbachí, Rocío, Mosquera-Sánchez, Silvio Andrés, Paz-Peña, Sandra Patricia
Publicado 2020-12-31
Descripción:
“..., mediante la aplicación de recubrimiento elaborado con almidón de yuca modificado por vía ácida. La...”Publicado 2020-12-31
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Autores Castillo Silva, Dora Alejandra, Salazar Anacona, Katterine, Mosquera Sánchez, Silvio Andrés, Rengifo Canizales, Edwuin
Publicado 2018-06-30
Descripción:
“... . Por lo anterior, durante trece días, en papayas recubiertas con almidón de yuca modificado variedad SM...”Publicado 2018-06-30
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Autores Agudelo-Laverde, Lina Marcela, Correa-Giraldo, Daniela, Castaño-Carvajal, María Fernanda
Publicado 2019-06-30
Palabra clave:
“...yuca...”Publicado 2019-06-30
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Autores Estrada Mesa, Eliana María, Padilla Reyes, Fabio, Márquez Cardozo, Carlos Julio
Publicado 2015-06-30
Descripción:
“... recubiertos con soluciones de almidón de yuca (Manihot esculenta C.) y pectina cítrica, en concentraciones de...”Publicado 2015-06-30
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Autores Martínez Jiménez, Fernán, Rodríguez Sandoval, Eduardo, Hernández Gómez, María Soledad
Publicado 2015-12-31
Descripción:
“... harina de arroz, almidón de maíz y almidón de yuca. La harina de arroz presentó los valores más altos de...”Publicado 2015-12-31