Mostrando 1 - 20 Resultados de 279 Para buscar '(industria OR industrial) alimentos;', tiempo de consulta: 0.08s Limitar resultados
  • 1
    Frutas tropicales: fuente de compuestos bioactivos naturales en la industria de alimentos-Tropical Fruits: Source of Natural Compounds Bioactives Food Industry
    Descripción: “...En los últimos años, ha habido una tendencia global hacia el consumo de alimentos que proporcionen...”
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  • 2
    Comportamiento innovador de las empresas de la industria salvadoreña de alimentos y bebidas
    Palabra clave: “...industria de alimentos y bebidas...”
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  • 3
    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
    Palabra clave: “...Industria Alimentaría REX...”
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  • 4
    APLICACIÓN DE LA INGENIERÍA ESTÁNDAR EN LAS EMPRESAS DE CONFECCIONES Y ALIMENTOS DEL VALLE DE ABURRÁ (APPLICATION OF STANDARD ENGINEERING IN CLOTH ING AND FOOD INDUSTRIES IN ABURRA VALLEY)
    Autores MONSALVE, ÁNGELA MARÍA, RESTREPO, GUILLERMO
    Publicado 2013-11-06
    Palabra clave: “...Ingeniería Industrial. Keywords...”
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  • 5
    EVALUACIÓN DE PRERREQUISITOS EN EL SISTEMA HACCP EN EMPRESAS DEL SECTOR AGROALIMENTARIO (EVALUATION OF PREREQUISITES IN HACCP SYSTEM IN AGRO-FOOD INDUSTRY)
    Palabra clave: “...higiene de los alimentos...”
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  • 6
    Parámetros fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales de salchichas elaboradas con inclusión de quitosano
    Palabra clave: “...industria cárnica...”
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  • 7
    El talento humano y el cuidado ambiental en la industria hotelera
    Palabra clave: “...Human talent; job training; job skills; environmental care; hotel industry...”
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  • 8
    Detección por PCR de Staphylococci enterotoxigénico de alimentos y manipuladores de alimentos
    Palabra clave: “...Manejo de alimentos...”
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  • 9
    Listeria monocytogenes en queso amarillo madurado tipo Edam y su resistencia al pH y salinidad
    Palabra clave: “...Industria alimenticia...”
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  • 10
    Visión estratégica sobre el desarrollo de la ganadería en Brasil
    Palabra clave: “...industria cárnica...”
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  • 11
    Factores de riesgo y medidas de control para minimizar accidentes y enfermedades laborales en la industria agropecuaria: una revisión narrativa
    Palabra clave: “...industria agropecuaria...”
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  • 12
    El patrimonio culinario como generador de industrias creativas y culturales: el caso de la plaza de mercado de Riosucio, Caldas, Colombia
    Autores Delgado, Tania Catalina, Ocampo Serna, Ayda Nidia
    Publicado 2020-01-01
    Palabra clave: “...Industria Cultural...”
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  • 13
    Evaluación de Alternativas de Pelado Industrial de Yuca
    Descripción: “... los consumidores industriales, por no afectar las propiedades físicas del producto.  ...”
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  • 14
    Incidencia de Listeria spp. en carcasas de pollo congelado en un supermercado del nororiente de Bogotá
    Palabra clave: “...Meat industry...”
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  • 15
    Biopelículas fotoactivas: material de empaque en alimentos sensibles a la oxidación
    Palabra clave: “...empaque de alimentos...”
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  • 16
    Oportunidades de mercado para alimentos nutracéuticos desde la psicología del consumidor
    Palabra clave: “...alimentos...”
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  • 17
    Las bacteriocinas y su efecto sinérgico con tecnologías emergentes en alimentos
    Descripción: “... conservador de alimentos. Son una buena alternativa para reemplazar los aditivos químicos y producir alimentos...”
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  • 18
    Efecto de la sustitución de grasas en salchichas de tilapia roja (Oreochromis sp.) por una mezcla de piel de cerdo y fibra de quinua
    Palabra clave: “...industria pesquera...”
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  • 19
    Determinación de la calidad microbiológica y sanitaria de alimentos preparados vendidos en la vía pública de la ciudad de Bogotá D.C.
    Palabra clave: “...Microbiología de alimentos...”
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  • 20
    Puntos críticos de control en una planta de beneficio animal de Villavicencio-Meta
    Palabra clave: “...alimentos...”
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