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  • 1
    Propiedades funcionales de la harina y de los aislados proteicos de la semilla de guanábana (Annona muricata)
    Palabra clave: “...Extracción de proteínas...”
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  • 2
    Efecto de la sustitución de grasas en salchichas de tilapia roja (Oreochromis sp.) por una mezcla de piel de cerdo y fibra de quinua
    Palabra clave: “...salchichas de tilapia...”
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  • 3
    Viabilidad del uso de harina de residuos pesqueros de la Ciénaga de Zapatosa en la alimentación de pollos de engorde
    Palabra clave: “...Harina de vísceras de pescado...”
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  • 4
    Desintoxicación de la torta de Jatropha curcas L. como posible alternativa de alimento para ganado bovino en el caribe colombiano
    Palabra clave: “...Ésteres de forbol (PMA)...”
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  • 5
    Caracterización reológica de una espuma a base de clara de huevo, azúcar y pulpa de tamarindo
    Autores Tirado, Diego, Acevedo, Diofanor, Torres, Ramiro
    Publicado 2015-12-31
    Descripción: “...El conocimiento de las propiedades viscoelásticas, además de ser importante para el control de...”
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  • 6
    Bacillus mycoides y ácidos húmicos como bioestimulantes de fríjol caupí bajo estrés por salinidad
    Descripción: “...Los bioestimulantes tienen gran potencial en la agricultura, no solo por aumentar el crecimiento de...”
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  • 7
    Bioquímica y valores hematológicos en hormiguero palmero (Myrmecophaga tridactyla) rescatados en Colombia
    Descripción: “... palma africana y la actividad de extracción de petróleo. El atropellamiento de animales en las redes...”
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  • 8
    Bioquímica y valores hematológicos en hormiguero palmero (Myrmecophaga tridactyla) rescatados en Colombia
    Descripción: “... palma africana y la actividad de extracción de petróleo. El atropellamiento de animales en las redes...”
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  • 9
    Bioquímica y valores hematológicos en hormiguero palmero (Myrmecophaga tridactyla) rescatados en Colombia
    Descripción: “... palma africana y la actividad de extracción de petróleo. El atropellamiento de animales en las redes...”
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  • 10
    Bioquímica y valores hematológicos en hormiguero palmero (Myrmecophaga tridactyla) rescatados en Colombia
    Descripción: “... palma africana y la actividad de extracción de petróleo. El atropellamiento de animales en las redes...”
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