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    Incremento en la vida útil post cosecha del aguacate (Persea americana) utilizando recubrimientos a base de goma gelana
    Descripción: “... almacenamiento. Finalmente, para la estimación del periodo de vida útil, se empleó la ecuación de Monod...”
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  • 2
    Fertilización foliar con calcio y su efecto sobre calidad y vida útil en frutos de mora (Rubus glaucus Benth.)
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  • 3
    Biopelículas activas de extracto acuosos de Gliricidia sepium y su influencia en la vida útil microbiológica del queso costeño
    Descripción: “... extracto acuoso de hojas de Gliricidia sepium y determinar su efecto en la vida útil microbiológica del...”
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  • 4
    Biopelículas activas de extracto acuosos de Gliricidia sepium y su influencia en la vida útil microbiológica del queso costeño
    Descripción: “... extracto acuoso de hojas de Gliricidia sepium y determinar su efecto en la vida útil microbiológica del...”
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  • 5
    Efecto de la incorporación de Aloe vera (Aloe barbadensis Miller) en las características fisicoquímicas, bromatológicas y vida útil de un yogurt de leche de búfala
    Descripción: “..., bromatológicas y vida útil de un yogurt de leche de búfala. Primeramente, se realizó una salsa de aloe vera, la...”
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  • 6
    Efecto de la incorporación de Aloe vera (Aloe barbadensis Miller) en las características fisicoquímicas, bromatológicas y vida útil de un yogurt de leche de búfala
    Descripción: “..., bromatológicas y vida útil de un yogurt de leche de búfala. Primeramente, se realizó una salsa de aloe vera, la...”
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  • 7
    Fe de errata al artículo: Efecto de la incorporación de aloe vera (Aloe barbadensis Miller) en las características fisicoquímicas, bromatológicas y vida útil de un yogurt de leche de búfala
    Autores Editor
    Publicado 2023-06-30
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  • 8
    Efecto del almacenamiento en la calidad de un polvo funcional de uchuva obtenido por secado por aspersión
    Palabra clave: “...Vida útil...”
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  • 9
    Estudio etnobotánico con estudiantes de grado 5° de la escuela rural mixta el Colorado, del resguardo indígena de Cohetando, Páez, Cauca
    Palabra clave: “...Flora útil...”
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  • 10
    Estudio etnobotánico con estudiantes de grado 5° de la escuela rural mixta el Colorado, del resguardo indígena de Cohetando, Páez, Cauca
    Palabra clave: “...Flora útil...”
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  • 11
    Cambios fisiológicos de dos variedades de arveja almacenada en diferentes tipos de empaque y temperatura
    Palabra clave: “...vida útil...”
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  • 12
    Efecto del secado y presecado mecánico previo al almacenamiento en la calidad del grano de café (Coffea arabica L.)
    Palabra clave: “...vida útil...”
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  • 13
    Efecto de la vitamina 1 α oh-d3, y 25-oh-d3 sobre los índices de desempeño y la mineralización ósea en pollitas comerciales
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  • 14
    Evaluación de dietas isoenergéticas con varios niveles de proteína y de harina de pescado en alevinos de bocachico (Prochilodus magdalenae)
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  • 15
    Hipercetonemia: bioquímica de la producción de ácidos grasos volátiles y su metabolismo hepático
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  • 16
    Desempeño de Capitán de la Sabana (Eremophilus mutisii) en estadios tempranos de desarrollo
    Autores Moncaleano-Gómez, Erika, Prieto-Mojica, Camilo
    Publicado 2020-12-31
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  • 17
    Prototipo de alimento deshidratado con base en harina de auyama enriquecido con fuentes proteicas no convencionales
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  • 18
    Prototipo de alimento deshidratado con base en harina de auyama enriquecido con fuentes proteicas no convencionales
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  • 19
    Estimación de la capacidad en restaurantes de fabricación masiva
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  • 20
    Efecto de la sustitución de grasas en salchichas de tilapia roja (Oreochromis sp.) por una mezcla de piel de cerdo y fibra de quinua
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