1
Autores Lafont-Mendoza, Jennifer, Espitia-Arrieta, Amelia, Torres-Hoyos, Francisco
Publicado 2023-12-31
Palabra clave:
“...Physicochemical Properties...”Publicado 2023-12-31
2
Autores Estrada Mesa, Eliana María, Padilla Reyes, Fabio, Márquez Cardozo, Carlos Julio
Publicado 2015-06-30
Palabra clave:
“...physicochemical characteristics...”Publicado 2015-06-30
3
Autores Rodríguez, Yeray, Sánchez Catalán, Fredys, Rojano, Benjamín, Durango, Diego, Gil, Jesús, Marín Loaiza, Juan
Publicado 2013-12-31
Palabra clave:
“...Physicochemical properties...”Publicado 2013-12-31
4
Autores Pinzón-Sandoval, Elberth Hernando, Balaguera-Lopez, Helber Enrique, Becerra-Gonzalez, Mauricio Enrique
Publicado 2022-06-30
Palabra clave:
“...Physicochemical characterization...”Publicado 2022-06-30
5
Autores Pinzón-Sandoval, Elberth Hernando, Balaguera-Lopez, Helber Enrique, Becerra-Gonzalez, Mauricio Enrique
Publicado 2022-06-30
Palabra clave:
“...Physicochemical characterization...”Publicado 2022-06-30
6
Autores Torres Lozada, Patricia, Barba Ho, Luz Edith, Ojeda, César, Martínez, Jonier, Castaño, Yulieth
Publicado 2014-06-30
Palabra clave:
“...Statistical correlation of physicochemical parameters...”Publicado 2014-06-30
7
Palabra clave:
“...sensory analysis...”
8
Autores Higuera Marin, José V., Aguirre-Castillo, Rosa N., Arenas Gil, Fernando, Correa Londoño, Guillermo A.
Publicado 2019-06-30
Palabra clave:
“...texture profile analysis...”Publicado 2019-06-30