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  • 1
    Efecto del calcio y láminas de riego en la producción y calidad del repollo (Brassica oleracea L.)
    Palabra clave: “...Post-harvest...”
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  • 2
    Incremento en la vida útil post cosecha del aguacate (Persea americana) utilizando recubrimientos a base de goma gelana
    Palabra clave: “...post-harvest shelf life...”
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  • 3
    Efecto de la temperatura sobre la maduración complementaria en curuba (Passiflora mollissima Bailey)
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  • 4
    Caracterización fisiológica del fruto de champa (Campomanesia lineatifolia Ruiz & Pavón) durante la poscosecha
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  • 5
    Efecto del secado y presecado mecánico previo al almacenamiento en la calidad del grano de café (Coffea arabica L.)
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  • 6
    Cambios fisicoquímicos durante la maduración del mango Tommy Atkins en la poscosecha
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  • 7
    La quiescencia como estado estratégico del proceso infectivo de especies de Colletotrichum
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  • 8
    Crecimiento y desarrollo del fruto de champa (Campomanesia lineatifolia Ruiz & Pavón)
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  • 9
    Efecto de recubrimientos de almidón modificado de yuca, proteina aislada de soya y aceite esencial de orégano aplicados a la papaya
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  • 10
    Evaluación de parámetros de calidad físico- química, microbiológica y sensorial en tomate deshidratado comercial (Lycopersicum esculentum)
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  • 11
    Influencia de agentes crioprotectores sobre las cinéticas de congelación de lechuga (Lactuca sativa L.)
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  • 12
    Efecto de recubrimientos comestibles de Aloe vera y alginato de sodio sobre la calidad poscosecha de fresa
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  • 13
    CFD acoplada a la metodología de superficie de respuesta para optimizar la conductividad térmica efectiva y la homogeneidad en un secador de bandejas
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  • 14
    Brotación del manzano (Malus domestica Borkh. Cv. ‘anna’) en respuesta a la época de defoliación
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  • 15
    Metodología de procesamiento integrado para identificar la variabilidad espacial de la infiltración acumulada en suelos agrícolas
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  • 16
    Metodología de análisis espacial de resistencia a penetración e infiltración en un suelo cultivado con un frutal arbustivo (Acca sellowiana)
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  • 17
    La agregación de valor en organizaciones de agricultura familiar en Nariño, Colombia
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  • 18
    Caracterización física y sensorial de 24 genotipos especiales de cacao Theobroma cacao
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  • 19
    Biopelículas activas de extracto acuosos de Gliricidia sepium y su influencia en la vida útil microbiológica del queso costeño
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  • 20
    Biopelículas activas de extracto acuosos de Gliricidia sepium y su influencia en la vida útil microbiológica del queso costeño
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