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1
Efecto de la sustitución de grasas en salchichas de tilapia roja (Oreochromis sp.) por una mezcla de piel de cerdo y fibra de quinua
Autores
Dussan-Sarria, Saúl
,
Rodríguez-de-la-Pava, Gloria
,
Hleap-Zapata, José Igor
Publicado 2020-06-30
Guardado en:
2
Los esteroides anabolizantes androgénicos, riesgos y consecuencias
Autores
Medellín, Juan Pablo
,
Avella, Rafael Ernesto
Publicado 2012-05-31
Guardado en:
3
Desarrollo de modelo predictivo para el crecimiento de Staphylococcus aureus en queso costeño cubierto con película activa
Autores
Mendoza-Nova, Leidy
,
Guardo-Palomino, Fidel
,
González-Cuello, Rafael
Publicado 2023-12-31
Guardado en:
4
Usos potenciales del efluente del humedal-construido en la Pontificia Universidad Javeriana Bogotá
Autores
Ardila Quintero, Carolina
,
León Ramírez, Ricardo
,
Galarza Molina, Sandra
,
Torres, Andrés
Publicado 2016-06-30
Guardado en:
5
Efecto de la temperatura y radiación en la producción de glucósidos de esteviol en Stevia rebaudiana en el caribe húmedo colombiano
Autores
Fernández Herrera, Claudio
,
Cardona Ayala, Carlos
,
Orozco, Alfredo Jarma
Publicado 2013-12-31
Guardado en:
6
Primer registro del Sugarcane mosaic virus en achira (Canna edulis Ker.) en Nariño, Colombia
Autores
Cuervo, Maritza
,
Muñoz, Lucely
,
Martínez, Angélica
,
Uribe, Pedro
,
Salazar, Claudia
,
Montaño, Santiago
,
Salomón, Carlos
,
betancourt, Carlos
Publicado 2020-06-30
Guardado en:
7
Características fisicoquímicas, textura, color y atributos sensoriales de salchichas comerciales de pollo
Autores
Ramos, Miriam
,
Santolalla, Salomón
,
Tarrillo, Carlos
,
Tuesta, Tarsila
,
Jordán, Oscar
,
Silva, Reynaldo
Publicado 2021-06-30
Guardado en:
8
Características fisicoquímicas, textura, color y atributos sensoriales de salchichas comerciales de pollo
Autores
Ramos, Miriam
,
Santolalla, Salomón
,
Tarrillo, Carlos
,
Tuesta, Tarsila
,
Jordán, Oscar
,
Silva, Reynaldo
Publicado 2021-06-30
Guardado en:
9
Efecto de los pigmentos carotenoides extraídos del epicarpio de papaya (Carica papaya) sobre las características de las salchichas Frankfurt
Autores
Ordóñez-Santos, Luis Eduardo
,
Hleap Zapata, José Igor
,
Velasco-Arango, Viviana Andrea
Publicado 2023-06-30
Guardado en:
10
Determinación de microalbuminuria mediante la relación albúmina/creatinina en pacientes con diabetes mellitus tipo 2
Autores
Silva M., Myriam S.
,
Salamanca M., Alba L.
,
Guerra de M., Martha
,
Ibáñez P., Milcíades
,
Silva M., Javier
,
Alvarado G., Andrés
Publicado 2007-06-30
Guardado en:
11
Doble cuarto arco aórtico persistente en un perro (Canis familiaris): reporte de caso
Autores
Hernández-Pinilla, Jordi Eisenhower
,
Buriticá-Gaviria, Edwin Fernando
,
Echeverry-Bonilla, Diego Fernando
,
Rengifo-Herrera, John Yeiber
Publicado 2022-12-31
Guardado en:
12
Condiciones témporo-espaciales de niños que habitan en una copropiedad horizontal de la ciudad de Barraquilla, Colombia
Autores
Aroca Araújo, Armando
,
Álvarez Toro, Lina
Publicado 2016-12-31
Guardado en:
13
MÉTODOS DE EVALUACIÓN DE LA PROPIOCEPCIÓN EN DEPORTISTAS. REVISIÓN DE LA LITERATURA
Autores
Alfonso Mora, Margareth Lorena
,
Rincón Bolívar, Natalia Jimena
,
Betancourt Cárdenas, Paula Andrea
,
Camargo Caldas, Nubia Esperanza
,
Rojas Tavera, Elizabeth Andrea
,
Sáenz Garzón, Carolina
Publicado 2018-01-01
Guardado en:
14
Adsorción del colorante azul directo 2 sobre borra de café en una columna de lecho fijo a escala de laboratorio
Autores
Castellar-Ortega, Grey Cecilia
,
Cely-Bautista, María Mercedes
,
Cardozo-Arrieta, Beatriz María
,
Angulo-Mercado, Edgardo Ramón
,
Plaza-Vega, Martín Elías
Publicado 2019-12-31
Guardado en:
15
Carotenogénesis y pigmentos en Cucurbita spp.
Autores
Rodríguez-Restrepo, Robert Augusto
,
Valdés-Restrepo, Magda Piedad
,
Ortiz-López, Juan José
,
Ortiz-Grisales, Sanin
Publicado 2023-06-30
Guardado en:
16
Calidad microbiológica, fisicoquímica, determinación de nitritos y textura de chorizos comercializados en Cartagena (Colombia)
Autores
Tirado, Diego
,
Acevedo, Diofanor
,
Montero, Piedad
Publicado 2015-06-30
Guardado en:
17
Parámetros fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales de salchichas elaboradas con inclusión de quitosano
Autores
Hleap, José Igor
,
Cardona, Lina
,
Agudelo, Johana
,
Gómez, Alejandra
Publicado 2015-12-31
Guardado en:
18
CFD acoplada a la metodología de superficie de respuesta para optimizar la conductividad térmica efectiva y la homogeneidad en un secador de bandejas
Autores
Cruz-Guayacundo, Wilmer
,
López-Mejía, Natali
,
Lobatón-García, Hugo Fabian
Publicado 2023-12-31
Guardado en:
19
BENEFICIOS DEL DESARROLLO DE LA FUERZA Y LA RESISTENCIA EN EL MEDIO ACUÁTICO
Autores
Herrera Rodríguez, Manuel Andrés
,
Ernesto Avella, Rafael
Publicado 2015-01-01
Guardado en:
20
Efecto del tratamiento y tiempo de almacenamiento sobre los compuestos funcionales de subproductos de mora y fresa
Autores
Aguirre, Leidy
,
Cubillos, Laura
,
Tarazona-Díaz, Martha
,
Rodriguez, Ligia
Publicado 2019-06-30
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Institución
UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y AMBIENTALES
País
Colombia
Autor
Arévalo-Maldonado, Helber Adrián
2
Bailón-Aijón, Concepción
2
Carvajal-Agudelo, Juan D.
2
Cifuentes-Castellanos, Johan Manuel
2
Jordán, Oscar
2
Olivera, Martha
2
Posada-Flórez, Francisco Javier
2
Pérez-Cárdenas, Jorge E.
2
Ramos, Miriam
2
Ramírez-Chaves, Hector E.
2
Rivera-Páez, Fredy A.
2
Santolalla, Salomón
2
Silva, Reynaldo
2
Tarrillo, Carlos
2
Triana-Vallejos, Jairo Alberto
2
Trujillo-Betancur, M. Paula
2
Tuesta, Tarsila
2
Velásquez-Guarín, Daniela
2
Acevedo, Diofanor
1
Agudelo, Johana
1
Aguirre, Leidy
1
Aguirre-Obando, Oscar Alexander
1
Alfonso Mora, Margareth Lorena
1
Alvarado G., Andrés
1
Angulo-Mercado, Edgardo Ramón
1
Ardila Quintero, Carolina
1
Ariza Botero, Fernando
1
Aroca Araújo, Armando
1
Arêdes Martins, Marcio
1
Avella, Rafael Ernesto
1
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