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  • 1
    Caracterización fisicoquímica de oleogeles de aceite de aguacate (Persea americana) y sacha inchi (Plukenetia volubilis)
    Palabra clave: “...Aceites insaturados...”
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  • 2
    Uso de microsatélites para la caracterización molecular de palma de aceite tipo dura
    Descripción: “...La palma de aceite llegó a Colombia hacia la década de 1940, con materiales de siembra tipo Dura...”
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  • 3
    Estudio químico del aceite y torta de semillas de Crescentia cujete: reporte de caso
    Palabra clave: “...Aceite vegetal...”
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  • 4
    Actividad del aceite esencial de albahaca (Ocimum basilicum) contra Colletotrichum gloeosporioides de ñame (Dioscorea alata)
    Descripción: “...Los aceites esenciales de plantas aromáticas se han convertido, en los últimos años, en una...”
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  • 5
    Producción de xilitol por Candida guilliermondii a partir de fermentación de residuos de palma de aceite
    Descripción: “...La hidrólisis ácida diluida del residuo lignocelulósico de raquis de palma de aceite produce...”
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  • 6
    Composición química y evaluación de la actividad antioxidante del aceite esencial foliar de Eucalyptus camaldulensis de Norte de Santander (Colombia)
    Descripción: “...El aceite esencial (AE) foliar de la especie Eucalyptus camaldulensis, recolectada en el...”
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  • 7
    Efecto de recubrimientos de almidón modificado de yuca, proteina aislada de soya y aceite esencial de orégano aplicados a la papaya
    Descripción: “... 707-17 (4%), proteína aislada de soya (2%) y aceite esencial de orégano (250ppm y 500ppm), se evaluó...”
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  • 8
    Adherencia de las esporas de Beauveria bassiana formuladas en polvo y líquido sobre la broca del café
    Palabra clave: “...aceite...”
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  • 9
    Influencia de agentes crioprotectores sobre las cinéticas de congelación de lechuga (Lactuca sativa L.)
    Palabra clave: “...aceite de oliva...”
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  • 10
    Biochar como enmienda en un oxisol y su efecto en el crecimiento de maíz
    Palabra clave: “...cuesco palma de aceite...”
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  • 11
    Evaluación in vitro del efecto antibacteriano de los extractos de Bidens pilosa, Lantana camara, Schinus molle y Silybum marianum
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  • 12
    Caracterización reológica de una espuma a base de clara de huevo, azúcar y pulpa de tamarindo
    Autores Tirado, Diego, Acevedo, Diofanor, Torres, Ramiro
    Publicado 2015-12-31
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  • 13
    Efecto de la aplicación de un recubrimiento de almidón de yuca modificado por vía ácida sobre el tomate larga vida
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  • 14
    Análisis fisicoquímico y sensorial de queso fresco con reemplazo de grasa por lípidos de aguacate (Persea americana Mill V. Hass)
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  • 15
    Actividad in vitro de extractos etanólicos de propóleos del bajo cauca antioqueño sobre dos hongos filamentosos y uno levaduriforme
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  • 16
    Sustitución del maíz por harina integral de zapallo en la nutrición de pollos de engorde
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  • 17
    Viabilidad del uso de harina de residuos pesqueros de la Ciénaga de Zapatosa en la alimentación de pollos de engorde
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  • 18
    Metilmercurio (MeHg) en los peces más consumidos en un municipio de la Mojana, Colombia
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  • 19
    Efecto del nivel energético de la dieta de vacas Holstein en lactancia temprana y media sobre la calidad higiénica y sanitaria de la leche
    Descripción: “... (HIPER) e isoenergético más suplementación con aceite de girasol (ACEITE). Se tomaron muestras de leche...”
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  • 20
    Efecto del nivel energético de la dieta de vacas Holstein en lactancia temprana y media sobre la calidad higiénica y sanitaria de la leche
    Descripción: “... (HIPER) e isoenergético más suplementación con aceite de girasol (ACEITE). Se tomaron muestras de leche...”
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