Mostrando 41 - 60 Resultados de 219 Para buscar 'industrial alimentos;', tiempo de consulta: 0.09s Limitar resultados
  • 41
    Convective Drying Kinetics of Squash Epicarp of Cucurbita Maxima and Its Uses in Developing Gluten-Free Bread
    Palabra clave: “...desperdicio de alimentos...”
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  • 42
    Efecto de los pigmentos carotenoides extraídos del epicarpio de papaya (Carica papaya) sobre las características de las salchichas Frankfurt
    Palabra clave: “...Alimentos funcionales...”
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  • 43
    Encapsulación de probióticos para aplicaciones alimenticias
    Palabra clave: “...alimentos funcionales...”
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  • 44
    OBTENCIÓN DE DEXTRANO Y FRUCTOSA, UTILIZANDO RESIDUOS AGROINDUSTRIALES CON LA CEPA Leuconostoc mesenteroides NRRL B512-F
    Autores Hanssen, Henry, Rodríguez, Olga Viviana
    Publicado 2013-10-09
    Palabra clave: “...agro-industrial remainders...”
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  • 45
    Estado del arte de las propiedades nutricionales del Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis)
    Palabra clave: “...alimento...”
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  • 46
    Butirato de sodio protegido con grasa en la dieta de pollos de engorde
    Palabra clave: “...alimentos suplementarios...”
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  • 47
    Aplicaciones biotecnológicas de los microorganismos
    Palabra clave: “...Microbiología de alimentos...”
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  • 48
    Influencia de un recubrimiento comestible adicionado con calcio sobre la calidad de la mora de Castilla
    Palabra clave: “...calidad del alimento...”
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  • 49
    Efecto del almacenamiento en la calidad de un polvo funcional de uchuva obtenido por secado por aspersión
    Palabra clave: “...Alimento funcional...”
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  • 50
    Visión estratégica sobre el desarrollo de la ganadería en Brasil
    Palabra clave: “...meat industry...”
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  • 51
    Análisis sensorial de salchichas de tilapia roja (Oreochromis sp.) con adición de harina de lombriz (Eisenia foetida)
    Palabra clave: “...Meat and fish farming industry...”
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  • 52
    Estudio de mercadeo y vigilancia tecnológica del aguacate hass y sus derivados
    Palabra clave: “...agro-industrial sector...”
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  • 53
    Incidencia de Listeria spp. en carcasas de pollo congelado en un supermercado del nororiente de Bogotá
    Palabra clave: “...Meat industry...”
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  • 54
    El talento humano y el cuidado ambiental en la industria hotelera
    Palabra clave: “...Human talent; job training; job skills; environmental care; hotel industry...”
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  • 55
    Efecto de la sustitución de grasas en salchichas de tilapia roja (Oreochromis sp.) por una mezcla de piel de cerdo y fibra de quinua
    Palabra clave: “...fishing industry...”
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  • 56
    El patrimonio culinario como generador de industrias creativas y culturales: el caso de la plaza de mercado de Riosucio, Caldas, Colombia
    Autores Delgado, Tania Catalina, Ocampo Serna, Ayda Nidia
    Publicado 2020-01-01
    Palabra clave: “...Cultural Industry...”
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  • 57
    Factores de riesgo y medidas de control para minimizar accidentes y enfermedades laborales en la industria agropecuaria: una revisión narrativa
    Palabra clave: “...agricultural industry...”
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  • 58
    Evaluación de películas comestibles de almidón de yuca y proteína aislada de soya en la conservación de fresas
    Autores Saavedra, Nataly, Algecira, Néstor A.
    Publicado 2014-05-06
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  • 59
    Caracterización del almidón de sagú (Canna indica) fermentado para la implementación de procesos agroindustriales
    Descripción: “... de manera industrial. Estudios realizados con almidones de yuca demuestran que al fermentarse...”
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  • 60
    Diseño de un instrumento didáctico para mecánica de filudos
    Descripción: “... prácticas que enriquezcan la formación profesional del Ingeniero Industrial de Alimentos  ...”
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